青椒炒牛肉絲/ I5 q" V1 q0 W/ O# H
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* {2 e1 w- X) B8 h2 b% A& i: r! e, l+ F( G【材料】：
, J( ^% C* p' l" H$ L+ v6 q+ z8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克 5.39.217.77:8898+ i5 M' n( c5 O: I l
青椒 1粒
% _. r$ `8 n; r+ F9 y公仔箱論壇紅椒 少許 4 f2 q( @$ k- J- N
蒜仁 2瓣
7 ]7 t# \" ]% H. e* {1 I( j. _沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& I7 H9 g3 g% ]5 r/ l0 D
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【調味料】 2 e+ f% i3 Z3 R$ J( R
A.醬油 1小匙
& a+ x! t# m5 btvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1小匙
5 l8 Y& E# a; Y3 S$ c* [ 白砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; e, N# v, D% v) t
味精 少許
. ^, [/ x0 s( {( z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙
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, m* c2 H6 M; f; \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許 & L8 ~& D+ i3 U5 ]1 e
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【醃 料】
% ?! O# \5 w7 \2 t公仔箱論壇蛋白 1小匙
& \2 p4 |1 Q& B) T, B. m米酒 1小匙 公仔箱論壇5 D2 o$ I& u* K" f2 ?% X% S1 T' o
白胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( Z Q5 X R; j7 h. l
醬油 1大匙
9 l5 `/ n& s+ D" u6 O公仔箱論壇太白粉 1小匙 公仔箱論壇6 t; l- b1 a3 n: ~. H' N
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) |3 H# g! A( U% { G! M【作法】： 5.39.217.77:8898: v. n% _7 `& `+ p+ k
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 g" k$ h& v" ~# \
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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