青椒炒牛肉絲公仔箱論壇$ Y3 i, F5 n# ~& C3 E
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, h( u p% d1 k2 R, z1 j, ~/ W- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
4 i- U. z" O" P7 G+ l! ^3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克
) m# W# [7 s$ b$ u* L1 Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒 1粒 0 m. l- I6 z! C
紅椒 少許 5.39.217.77:8898- I9 _' w- ~! p0 X8 I) m6 Q
蒜仁 2瓣 2 k+ ~+ `% V' y0 e
沙拉油 1大匙
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6 e# j( W* I, ]6 D, h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 }' M' A; ] [9 O6 ^5 o5 w
A.醬油 1小匙
4 T: f, k+ Q2 i+ } 鹽 1小匙 公仔箱論壇' e! R* _. H/ w$ e2 ]5 b
白砂糖 1/4小匙 6 R5 B/ n( L: b: j8 ^6 P$ ^
味精 少許
% G9 y/ b$ \5 p/ i+ U6 p 水 4大匙
* F* _3 k- E- J" v4 h4 m% e5.39.217.77:8898; C" X% Y: P, X, l; k7 a, X
B.香油 少許
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5 i0 ^9 p3 H% `! Q( K: }【醃 料】
2 v* x$ V/ u. w0 E, ?6 E5.39.217.77:8898蛋白 1小匙
& q4 a& b: J! A6 Y0 V5 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
, D3 J! a3 N) t0 S. w+ ]公仔箱論壇白胡椒 少許 5.39.217.77:8898* y( v$ u* v' I) x {) G g
醬油 1大匙
' @% ? K2 H- B4 x太白粉 1小匙
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【作法】： 公仔箱論壇2 H/ ~3 X, H. Z" P
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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