青椒炒牛肉絲tvb now,tvbnow,bttvb" u3 v+ _3 H3 J2 _9 }' O3 [
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* e# `5 b4 n! j9 b z1 ?【材料】： % ]& q7 N! a* s E2 _
牛肉絲 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- _- Y5 O" d% S( I- |# ~
青椒 1粒 # Q( C6 A3 z+ T5 \! l# ~) N
紅椒 少許
9 E+ B- a t8 a, W' A1 j5 P, F# i蒜仁 2瓣
, q" k9 _0 A1 V7 v5.39.217.77:8898沙拉油 1大匙
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【調味料】
' e, B& i' D- w公仔箱論壇A.醬油 1小匙 : V' r" S; ?7 l! r6 v, c7 T6 z/ Q0 L
鹽 1小匙 5.39.217.77:8898+ j ]( [8 G: Z+ I* S( V. I
白砂糖 1/4小匙
& q5 ~- g1 G( `! {2 N( o 味精 少許 5.39.217.77:88984 k0 G. W; G* P( }* [
水 4大匙 公仔箱論壇+ b3 f `+ U: }6 M: ]' ^7 F
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B.香油 少許 : j5 g0 b9 o$ K" m5 F4 j9 G: m
4 @+ @, B m! G1 q【醃 料】
2 n8 a& B* D6 `# h. J2 |- Z蛋白 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; Q; P) B1 J+ k5 I
米酒 1小匙
- J# a4 n+ y! A5.39.217.77:8898白胡椒 少許
7 Z5 [% r/ D! y公仔箱論壇醬油 1大匙 1 L% N9 }1 Z# m8 w$ h3 ~
太白粉 1小匙
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0 L0 o! A( n# ~1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; C' x( l5 s; p
【作法】：
8 E6 E& g! q/ I1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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; g4 x6 N* |" ]+ J8 [: `tvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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