[中式食譜] 青椒炒牛肉絲

marcus0828

青椒炒牛肉絲
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; M/ T; k1 i# o- N! ~2 w$ `【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# u+ L# ~# U" h3 e. \" D
牛肉絲  200公克 5 m+ c3 }* q" R9 h, \1 ^
青椒  1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s+ q& H' |: S& }1 Z* X9 R$ ]: ?
紅椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& l$ s. F9 `- V0 }
蒜仁  2瓣 2 K/ X. C0 J9 u+ ]3 d& b$ T
沙拉油  1大匙 0 W6 e, ]7 p" _
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【調味料】 5.39.217.77:88989 j; b; _1 y9 m
A.醬油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" `( F- [- g! H, W$ G
　鹽  1小匙 : N  I* I& G2 n& g  o
　白砂糖  1/4小匙
9 z! a1 h. i9 i, d+ n) G$ a2 r0 Ttvb now,tvbnow,bttvb　味精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 T# f  p- @% }, ^
　水  4大匙
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6 }& k5 x$ V7 i' Z( DB.香油  少許
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4 k: R! \9 d- @! k0 T6 J" n, i公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 S! S5 ]" n/ ]
蛋白  1小匙
2 Z& y: j% ~8 x" c: w' i5.39.217.77:8898米酒  1小匙 5.39.217.77:8898; C  T+ ?# t9 |! ~% m7 E8 g
白胡椒  少許 公仔箱論壇. T6 w* q  i( Y
醬油  1大匙 公仔箱論壇; S4 ~2 S# {% |, [+ s! j: n
太白粉  1小匙 5.39.217.77:8898. g% l( P0 d+ ~8 m3 y

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【作法】：  
4 h0 a: j2 q) H% \1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 ], \# M2 s5 M5 F) |/ h
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。5.39.217.77:8898* Q7 E4 T" h& W' p* J) U
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。