青椒炒牛肉絲
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( ]2 n# O( x) @& f( X/ R& _tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
: `( v M5 Y! M4 ?% v5 J$ b! T8 J: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克
3 Z4 }! P K. D* ^公仔箱論壇青椒 1粒
& g7 R2 d& p, |+ u% f/ ^5 ~+ e5.39.217.77:8898紅椒 少許
. ?+ c8 x) p5 W* Y2 n! e) p" u蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 o8 Q8 _5 ?$ D' D+ D
沙拉油 1大匙 2 R) g* ^+ C/ A, w J/ D! N$ D& m
. h5 e8 t. P; [+ j' J【調味料】
! y! v; V' p$ btvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 d& h+ [7 t
鹽 1小匙 公仔箱論壇5 M) |: w6 a4 ` s9 Y0 V+ D1 Q2 c
白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇( Y- s# H+ O8 v
味精 少許 2 J0 V% {3 j+ i& h I' L) H
水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 ^4 J$ Y4 {' L) D. w5 ~
; V; t. U" G1 J3 F7 ^. r) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許
7 u3 N* w. w: Z( o2 _- m0 I" o, A$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; h8 `7 s* x9 ]: c, }. I
【醃 料】
) G0 W) M7 R" f7 f! Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1小匙
/ F+ g2 H* ?9 g! r/ l0 }/ b" [1 M公仔箱論壇米酒 1小匙 7 d9 }1 p# s- G3 T6 D
白胡椒 少許
& }& k; |5 R8 N0 b/ Z6 v醬油 1大匙
& V9 o6 l; ]. Z# I0 M太白粉 1小匙 ' B; d3 |' r( v* s2 _
5 Y' {# ^' N3 z& r# U( U# P; U+ U
: X) h) X9 a6 N0 Utvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
J1 d: X! x9 R+ h3 f1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。9 w) A+ x4 ~% ~7 v
! e' k* X; p9 y& n9 l2.青紅椒切絲，蒜仁切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) i3 J3 v* a
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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