青椒炒牛肉絲
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【材料】：
$ m, d5 U% e- M5.39.217.77:8898牛肉絲 200公克
/ p& G- P; F9 C2 c6 ^& L6 T( l6 Etvb now,tvbnow,bttvb青椒 1粒
1 r7 g4 E& F& {5 |3 p" q) R紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' { i! e0 Z* j$ O7 Y) d4 G: ~
蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb: H+ _! [) G& C- e, o' {6 t
沙拉油 1大匙
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; @5 L+ p9 V+ u( u5 w% w1 s【調味料】 公仔箱論壇$ G- x6 g( o9 M; j. H# |6 W) p
A.醬油 1小匙
, R% A8 n5 O9 n 鹽 1小匙 + G4 k1 C8 o" w, {) @. X( ~' u
白砂糖 1/4小匙
' b1 @' G" {$ ?8 v 味精 少許 公仔箱論壇( ?- g$ m- ]& T& Z J
水 4大匙
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B.香油 少許
8 _" v$ F8 P6 D [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G8 M# o7 L1 d# I, t i; v【醃 料】
' g# L7 [/ a( ]6 W1 Y0 I. d公仔箱論壇蛋白 1小匙
% y7 c$ C. v+ D/ ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
* c, f# ^5 i5 B5 H% P4 v4 x公仔箱論壇白胡椒 少許 ' [( x& c6 d( O5 ~0 V3 e
醬油 1大匙
: ?4 V+ b$ ^( Y$ @公仔箱論壇太白粉 1小匙
O6 E; d# _% F* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 \1 n' m) ^8 P, _- {( ?4 R1 l( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
/ J( A0 Y2 j0 x' ^7 H* F, f& [5.39.217.77:88981.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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1 _% V: x; Y1 [/ n. E$ ~5 A8 R3 t2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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