薄肉片洋蔥捲
, B7 T4 N) E/ @/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 B& ]" x* N9 Z4 ~$ [
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( p: `0 x! @- W& j公仔箱論壇【材料】：
% y/ l' d8 }/ F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 200公克 : k8 m, {& x5 t+ g4 g
洋蔥 1/2顆
5 _0 o: Z" a# v p4 U* l) \公仔箱論壇蒜末 10公克
, B3 I" @# M/ w7 F3 B N3 C" S5.39.217.77:8898太白粉 適量
' K( _2 Q/ i, `; S橄欖油 適量
$ ]5 x4 B1 r/ J+ J3 j5.39.217.77:8898奶油 適量 : ?/ D3 K1 J. y+ v& M
盤飾： 公仔箱論壇% s# \( E5 `6 K' ~# m8 w
洋蔥 1/2顆
2 v& u P0 u8 o% |3 O7 W0 X9 ~5.39.217.77:8898
" {# o* ?( ?) I9 b0 t6 Z5 h【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ A: g! H- H1 V2 _
鹽 少許
q1 M8 u' ^9 p3 k* k. G公仔箱論壇酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 e6 \9 [7 Q; q! J" g+ f0 }( r- N
醬油 10㏄ 公仔箱論壇. L! O; E5 `6 M) a1 d. w# H, D* x
味醂 15㏄ 5.39.217.77:8898$ p- }1 i/ F0 `( c* l+ L$ n
黑胡椒 少許公仔箱論壇9 a" E# r8 c3 n' h1 |1 _8 ^
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( f& } c4 D B+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
) y8 I; t4 s) H) z6 h4 p KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。' A+ U9 p8 t: j6 c0 I- R
4 i! i) W* [9 q* C: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。
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3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% j- Q" n3 T4 j8 Y! a" D- l! ? I) h
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4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。
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; d& M/ U# }: ^, B* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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