薄肉片洋蔥捲
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2 t8 e, N0 o; N/ M* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ s0 e; G# _/ f' O
牛肉薄片 200公克
2 G3 H* l) V2 ^3 W& k5.39.217.77:8898洋蔥 1/2顆 + c4 B& t# U+ M" }
蒜末 10公克
- g8 }6 P' V% c1 e0 A) T公仔箱論壇太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ _* }& ]$ t' t4 Q- I0 Q' `
橄欖油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( ]: H# B% T( D* B2 }
奶油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, N! {, O2 k B1 ~! v* Z& ^
盤飾： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# O1 i- B( z; W
洋蔥 1/2顆
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, B9 [, W9 X. l3 i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 j* d4 I/ c5 \" d* u* u. b
鹽 少許
0 ~/ c- m' S9 D# @9 C; D, Y酒 15㏄ * u& S6 T1 G K* I. b, l
醬油 10㏄
" c0 n" ~( t, n- V: `; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 15㏄ 2 H0 L' N" u" X$ ]2 B! A1 }4 n0 `6 ~( R
黑胡椒 少許5.39.217.77:8898; `2 D4 B7 W8 C
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【作法】：
1 ?* ^4 b2 y9 D7 o5 v7 K( k; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。
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2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。+ |5 d( T8 W9 f7 x# \) W6 P
1 n/ c, e' B. v8 z8 |5.39.217.77:88983.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。
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1 ~! Q# ?& h# a5 ?& K1 T- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。
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5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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