材料
& |8 @% N9 ^6 J- T2 w4 L蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
$ e) n G2 F# E4 V$ }! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ D% G/ h/ @8 k0 D) c
! Y* n4 V8 p2 T) n) e做法
9 D. j5 J0 P4 {# {1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。公仔箱論壇 ?! K5 ]" U7 E
. N% P% D" a/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芫荽切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' X! U; e% _4 Y0 i" n
5.39.217.77:88980 l4 n( Q( D% N
3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。1 \ A' S$ Z. {% m
7 a9 t" o3 J* N" o. d4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。
4 o9 @' @# M. b, q: e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-5 07:32 AM
| 
發表於 2011-10-6 12:22 AM
| 