材料
+ X. |3 L5 {9 u, X8 \蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許3 u- z6 A8 x+ ^$ \3 z; J" h* G
0 g. W7 N# R( a v; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( U4 _. V6 B# A$ |; @
做法
7 L9 \$ D" G" d8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。+ i% T* ^' r9 w8 h% a
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2.芫荽切碎，備用。
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" p9 U" i, p$ d5.39.217.77:88983.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。5.39.217.77:8898( Q$ ?/ F/ G6 v. W# H) G* D/ S7 m
5 |" z4 a% d( O; C( V" j, S公仔箱論壇4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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