[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料5.39.217.77:88981 U  B, `9 `* ^; j" @( s. u
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 {6 ~( m' ]2 F3 A

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做法
+ X& U8 f7 b: v1 v5.39.217.77:88981.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。5.39.217.77:8898$ \) a0 ^- J& m! K3 X+ w

& X/ w7 s1 N2 k, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。, o0 L; X1 b. f& t; S% m# l* B
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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* N& b) s. w' B% u5 I" r5 n公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, g( [( n0 a0 {& q  c/ u' i+ k
好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。