[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料
. L8 k8 x+ m9 `" t芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法公仔箱論壇" M$ q" ~. s9 }, ?
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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$ p5 i+ O1 @/ A/ [5.39.217.77:88982.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
0 z* z, ]$ ^5 s% ?& P( W: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }9 ]1 Z  u- m4 d- y3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 b. J, T  C$ o, `% ?  S
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+ f! ]5 U: z' ~$ b公仔箱論壇貼士
9 i; N, t, A+ l% O0 Atvb now,tvbnow,bttvb好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。