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鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
% j0 F$ t0 {4 L4 P/ J; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# B: h4 y7 \' @9 ]
4 O* L1 G. _5 d% @' c做法公仔箱論壇! i1 A- o6 ?- I% V z2 s1 \
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) W. a# h* e8 d5 }, [7 B, J" |
8 m3 ^9 h2 _" b& q6 l6 h2.剪開蝦背，去腸。
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1 F$ }1 I' l: C! B5.39.217.77:88983.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。' u; Y5 B$ g# S4 ]+ Q
) D! I0 A' v+ V9 ?: L- U4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 公仔箱論壇% T% V D6 [4 Y3 x5 e( V
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& I. i( E( `4 T/ |公仔箱論壇貼士
" K( @! l! D6 T5.39.217.77:8898蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。5.39.217.77:88984 F: P) D, Y0 {" m! Z
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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