材料, w7 J# r9 V2 X9 j( w+ A
鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙( D* Y6 f: j! ~5 o" H2 \# F7 ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 W9 ~$ W/ |4 A) K
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, d# j, j4 {( R1 ]" O9 [
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2.剪開蝦背，去腸。5.39.217.77:88987 X5 E- [7 ]) w
6 a, F- d, _& x' A0 Q. z7 y L" r5.39.217.77:88983.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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3 G$ m( y- T" I公仔箱論壇4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 / u: O9 `$ z8 y* a
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蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。tvb now,tvbnow,bttvb O2 L n- F( ~ Z) p6 w
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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