材料
# L+ [1 {2 {6 ?- z6 {+ o2 d# e" Y9 n5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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H# _" m* M R做法
" \; z# a* V" Q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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- H, q* p* v0 j1 Q3 r! q* Y$ H2.剪開蝦背，去腸。! L y2 {. \- o! t
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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+ Z3 ~. |# ?7 y* Z2 j" L公仔箱論壇4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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貼士
7 J* D8 K' r3 }1 @' g公仔箱論壇蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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