材料公仔箱論壇8 c3 k4 L- d8 L l$ r" T; U
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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+ a3 r4 Q% ]" ~; ?5.39.217.77:8898做法
9 d, Y# i) X+ r5 K/ _公仔箱論壇1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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/ o5 |5 G/ l5 O! Z3 p5 K/ j7 g3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb" {4 l' `! x3 C$ |8 Z+ t( ^
/ P+ _5 z" B- I$ B" N* ?( m公仔箱論壇4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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