材料公仔箱論壇* A3 S, H0 f. C- S, T% E8 q5 g
紅豆(已熟) 30克、糖 20克、魚膠粉 8克、綠茶粉 2茶匙、凍開水 400毫升& _8 l& ~; s# e
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做法9 ~! t- q3 f2 ]( s. l J; q
1.魚膠粉、糖拌勻,用一半凍開水浸 5分鐘,以小火煮至滾起後熄火,其間要不停攪拌。, p4 f0 w7 N9 Y7 m8 u8 p* \* c v
* Y+ Z9 M. G+ Z# E$ |0 b2.繼續加入餘下凍開水、綠茶粉,拌勻後放紅豆,倒入啫喱杯,冷藏半小時即可。 公仔箱論壇* `9 \0 ]+ o3 W' I! @
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