材料
2 K& \' t2 E& F- G: x5.39.217.77:8898急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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* N2 g4 r8 _! G8 x% \1 Z6 p; Y% S5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898& S: ~, f0 @" ~; _$ S9 Y1 p9 X
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。5.39.217.77:88980 O5 g- B+ \( k) ]5 T
6 Q/ x( y% E5 A. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。5.39.217.77:8898$ X+ |/ T; G, {2 x% P; z2 V2 G) [
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。公仔箱論壇2 ?3 N( n+ d. g. Q
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% U4 Y I4 X/ B: e7 l5 t
% Y% w- Z3 b! M- k2 |: P2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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可以果仁碎或果醬代替朱古力。 7 F+ t/ G4 n& a9 M' @) \3 ^! S
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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