材料tvb now,tvbnow,bttvb _, \5 z5 {! M# F5 I' p# i V/ p
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量* m7 @' R a K' {! b/ t
! X. h) |4 y5 I8 |, d7 b* L公仔箱論壇
" c3 D5 ~* o; ^- X% E1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 h! W8 o3 L0 T; f1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
# T# H( S/ ^8 O' ^7 A3 Y* O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 j4 R8 C3 v- h7 m9 {; a* M
2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
: c a. \! m: G' S/ ^5 Y公仔箱論壇+ h9 L2 \, {7 D$ `! j0 T& \; ]$ U1 r
3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。5 v: ~9 z, u8 y0 V1 H/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 b" }1 i X8 H- k
4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。9 D, X& _- v! q2 ~, K: l# U
- }! Z+ g6 K3 r% t. c9 i- {5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 公仔箱論壇8 v2 _: s0 { H, ]* }) G
# I- K1 d6 w# v' Y
5.39.217.77:8898$ _# x Z0 @7 r* ~; e
貼士公仔箱論壇+ Q; C/ p" _# e M
可以果仁碎或果醬代替朱古力。 / P& a5 N2 m& H. ~& F7 i7 ]
|
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|