材料tvb now,tvbnow,bttvb- e0 G+ f, f( R1 x
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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* C7 i9 B. c4 |. o4 w' M7 m公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898* A0 W/ A# J W
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。5.39.217.77:8898* a& I3 R7 n- [+ H P+ s0 i* H
E% w+ I' b5 K. A9 g+ o6 S% {tvb now,tvbnow,bttvb2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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v7 _! ?4 u7 ]) g公仔箱論壇3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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( \1 o3 ?$ I( t8 `8 p, t4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。& W" A" j. f5 ]4 C
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
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/ ^0 E6 e+ n' V/ J: c! ~5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 ], n8 o) m7 H. s
可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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