材料
. O( ^* {' _# E+ d$ E( E5.39.217.77:8898急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量公仔箱論壇; ]9 p4 ]" T8 D* K
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做法
1 ~0 i' \# v7 L1 S/ H% t7 g1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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) i1 m) T; B+ j4 Q5.39.217.77:88982.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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: m! Z: V$ M- g# t7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
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可以果仁碎或果醬代替朱古力。 公仔箱論壇0 b. y7 k* I V
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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