材料
* M8 P3 [7 `' O8 w( b& ~* G0 H5.39.217.77:8898急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量1 @# x. j ~ C/ h7 m
3 E) J% h( l9 O- E' G! K* rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ R) r9 K* Z7 E' L" z4 E; w
做法
- U; k5 y0 s$ ^/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb) _4 f0 s- ?5 x k3 y; P1 H+ \+ ~
0 k* G3 g, W, O2 b* j* r9 g* l公仔箱論壇2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。5.39.217.77:88981 `0 \: u, D+ p
# l& i5 T6 O" j* T2 r
3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。. Y, }' N- p/ S8 E+ ]/ W
' T/ Q }3 J; {; _9 H5.39.217.77:88984.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^ r, T ~ h1 v( D% _! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 d) A" `2 r7 r5 F- G% |
5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
7 V2 q! z9 V( n: T
, [/ }& ]$ @/ M1 R( ptvb now,tvbnow,bttvb
* x1 ?. N9 C. t; G2 f+ Z2 D% j5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb- W$ m f# L9 ^4 \. x
可以果仁碎或果醬代替朱古力。 公仔箱論壇5 O# ?" f! t o/ B# K
|
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|