動手做麻辣魚片[9P]' o4 D- y) c, F
7 v5 q) Q/ \' q5 k1 x動手做麻辣魚片[9P]
+ Z7 O/ @8 }* {- r, Etvb now,tvbnow,bttvb ! u2 w( B$ y) u3 x& G7 Y/ E
成品：公仔箱論壇4 Q: }& p: Z2 e( u
5.39.217.77:8898; O- N) R8 w3 w9 ?
: M& [# ~/ ] a5 M6 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- {2 r4 J' E. s6 C/ ]. j, U, c
用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 公仔箱論壇% k: _. l* E9 e1 `* M
' K7 o2 A8 \! x+ [# s  9 ^2 e3 c2 I: C
& e U& r2 f/ f8 W0 H公仔箱論壇 做法： . b4 ~2 T0 X1 F) _5 X" B
8 |. @) M0 }! X+ q( x- z: G2 w5.39.217.77:8898 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。$ T* _, @. A" o1 |+ u! u4 @
7 j% k: A" v' K7 T4 C% ?2 y5.39.217.77:8898  & T& e& j4 D9 }9 f5 d5 X
' d6 w2 M/ w, c# ^
鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。) d/ \+ ` i$ J0 i4 s |
# i) b( G) ]7 f/ L( e2 o. w" U! `) }0 v 
2 m! z* A- \, V, q. G# Y# U2 D8 y5.39.217.77:8898
" r1 r# P0 e; c5 g& Y, E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `% H9 H$ ~: Y9 G3 b
) u$ Z7 g1 \ R7 t+ }3 h3 D6 a7 R0 P 
! L- J* d2 ^8 y- q! j, s# q公仔箱論壇
- y2 o1 i ~8 j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 ) [& |6 F" Q1 B3 z/ |: Q U2 V
5.39.217.77:8898( T& M4 ?' d7 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 s4 X v1 X0 m2 T8 g- ^; d
- J' R" x2 @3 s) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。5.39.217.77:8898# R8 W% ?9 a- H$ ~' _* E
% C9 q E' w/ I6 E0 B5 q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" c2 t$ _; G& h/ ]9 _% c' |; ~
公仔箱論壇+ r0 e& T i. P+ s8 h
下油辣椒、花椒粉鏟勻。 5.39.217.77:8898* O- S, Z% b# C9 u
- O3 @1 b! \; u. n公仔箱論壇 
: G- d5 D9 P% H 公仔箱論壇3 N5 B: Y) Z7 m
起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
7 U: [, v& `+ F' m8 u j. P' L公仔箱論壇
0 \, K' {4 ?/ x; L* q: W9 x3 Q; P  |
發表於 2007-10-9 12:35 PM
| 