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[中式食譜] 動手做麻辣魚片[9P]

動手做麻辣魚片[9P]' Q- S$ ~+ _( q$ t1 X
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動手做麻辣魚片[9P]
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  成品:
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  用料:  1、花鰱魚一條,整理乾淨後片成片。  2、芹菜一兩,切段。  3、蒜苗一兩,切段。  4、香蔥一兩,切段。  tvb now,tvbnow,bttvb, v! l# P0 V' E7 t- w7 F4 [
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  做法: 公仔箱論壇6 [  J" n0 ?9 g/ Z9 \% y# Y

2 y2 z4 I6 a. c" |- n/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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  鍋中放油燒至五成熱,下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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  加進約一斤湯或水,下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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3 v% D0 o& {+ b& C; |* Z5.39.217.77:8898  將鍋中各種用料燒約兩分鐘時,撈出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" ^- T" _# T% x+ y, _
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/ v% k/ W, o) }5 c3 Q7 U  把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散,改中火燒至魚片斷生。
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  下油辣椒、花椒粉鏟勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# M% ~7 _& d# s+ B8 _1 w" K

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% o, p" l/ _4 A. {; e6 m: L& |$ ttvb now,tvbnow,bttvb  起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 " X& \- U- `1 K0 A9 X3 Z) B
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