酸辣湯[8P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ k5 n3 W7 N
6 M( G4 @# J/ rtvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯[8P]
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$ s; E7 R6 ?, O; `3 x 用 料：
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豆腐 | 一塊公仔箱論壇+ I& W6 q% h# j0 w( m4 y7 e
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鴨血 | 1塊tvb now,tvbnow,bttvb K+ v2 d3 M$ p3 g [. Z' }
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香菇| 少量公仔箱論壇, h8 U! s% w) a$ x
4 b* j2 e4 S/ K: y" Y& W 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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4 V5 k5 Q: H J( Q d ] 雞蛋| 一隻
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1 K( A5 A$ b4 S) `7 M: }; ?/ w5.39.217.77:8898 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。& N- E5 ^$ Q7 H/ w* {2 x5 x7 Y
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! H/ |5 ~% s* Y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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* B( E9 R! z; c) z9 Y# r/ r6 r/ V 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。5.39.217.77:8898# Y9 B2 j+ E& S L3 O
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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5 O8 N" L/ P% B! B/ o! H- |公仔箱論壇  公仔箱論壇0 L3 k( G0 J' o* P4 ^* t/ K) l8 U
) R @3 J1 q* m! p3 c& ]; k 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。公仔箱論壇9 V, c8 a% k" F* m" @
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+ m4 x/ g5 I( j1 E: _tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇+ |2 |. Y! @) h2 ? F6 @" M
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把雞蛋打好，備用。公仔箱論壇6 W+ \( i9 b, @$ w) n( C9 a4 X$ t- a/ t
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，9 l) {1 f+ V/ Z: r0 l5 B
. i8 }& ?$ N) O( W, [ 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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