酸辣湯[8P]
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4 |9 y5 S. x3 D* H酸辣湯[8P]. e. _! A$ E( x8 t
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8 v" S" N' x/ _& Z* j公仔箱論壇 用 料：
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豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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香菇| 少量( _2 m/ q7 e2 p) r1 |0 ~. w# e
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 tvb now,tvbnow,bttvb( e* E& X7 _7 e: d* x% O
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雞蛋| 一隻
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" a9 t( E+ j8 C4 q+ T( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇4 P7 P" e: P& @0 F7 z& \- t
+ O: }; O, N: e; f5.39.217.77:8898 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。5.39.217.77:8898' L" c7 `) Y+ s1 X ^+ j
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( b q2 L& j& ]2 R+ }! _7 d 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。5.39.217.77:88989 b: ?1 J3 e, G1 ~ Y
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; p0 y. I7 C0 p: b- x5.39.217.77:8898 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。公仔箱論壇: }9 C2 ^! ~& [: d) Z
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8 i5 W; z4 P$ L6 q5.39.217.77:8898 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。! K- A: Q; j& R) j8 ?
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( e: x4 i+ e, [ 把雞蛋打好，備用。
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+ e5 g; r7 r/ j/ O, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q' V3 x3 `$ U 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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