酸辣湯[8P]5.39.217.77:88981 J9 _5 N( G3 `" M( h' v/ s
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豆腐 | 一塊$ E1 v2 N; {9 q6 ^4 l+ w9 X9 X
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鴨血 | 1塊公仔箱論壇6 N$ z* S: t$ A# x: s+ Z1 g
8 M9 s6 b6 n7 H( `; j; G, w x 香菇| 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 ^$ I+ ?7 V. `( K' q
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- R1 V$ r! {- K+ F6 O! D
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雞蛋| 一隻
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9 \- L' s3 h6 n* |5.39.217.77:8898 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。公仔箱論壇0 i$ |# Q) |6 {3 X& Y/ O
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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* \2 ?- N S: m公仔箱論壇 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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1 v+ v1 G, g w: P5 I5 }) f+ j' Atvb now,tvbnow,bttvb 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。$ R5 T0 W5 I' f) m( X1 |
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把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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! Y8 F. I9 d, s/ |0 f Y 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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