酸辣湯[8P]% t+ d2 W o, B8 `
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酸辣湯[8P]
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豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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香菇| 少量
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6 c0 d8 B! M5 Z K% n+ b& ` 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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雞蛋| 一隻
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7 ^' F) @8 N. s& z1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
! J( ]& Z. v1 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% |5 M& f, e4 Z9 J; J
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; h' A2 A/ T- |+ b+ L3 n7 a' Q 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u n9 n0 k9 Y$ q8 B
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}- U9 u! d h/ c- ^tvb now,tvbnow,bttvb 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。 p! i. P- z+ Z6 {: t
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。5 d1 T& |& M+ j* I5 U% P8 ^( T: Z+ K
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* K6 b7 H7 X: d: n) @1 D5.39.217.77:8898 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。0 W7 ?; l9 w( `6 b( T; E
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把雞蛋打好，備用。* t% X4 u- T* m- H V# ]
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: ^- U# K3 B+ c+ {8 _tvb now,tvbnow,bttvb 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，公仔箱論壇* x# ~+ K! r% ^5 i" F l6 ]
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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