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[中式食譜] 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]tvb now,tvbnow,bttvb: P) ^9 O; G3 r% h( j" ^( F

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  ?2 Z( _5 v* k5 V$ ^  d6 K5.39.217.77:8898  豆腐 | 一塊
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  鴨血 | 1塊
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  香菇| 少量
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  香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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  雞蛋| 一隻
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  把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。
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  豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。
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6 Y, G+ z# u% Y) t6 v& @- w公仔箱論壇  鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水6 N  P7 e# j5 ^. B" t& R
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2 f! f; X& t9 c  `5.39.217.77:8898  將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。
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$ a/ z& I$ k) K( z5.39.217.77:8898  先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。公仔箱論壇$ q8 B* h# |( {: u$ j0 S8 S5 t
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! Q+ _. N  g: b* a- K* J6 Y$ J7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb# i9 k0 O: l  P, T& S1 R, g* R, e
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# ^* V4 y$ l; @3 ?8 u) R5.39.217.77:8898  把雞蛋打好,備用。. E& K7 i& y6 `; W! J: ^

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  在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,公仔箱論壇6 e% Y9 d) {5 S1 w$ ]

* [, T) X' q7 s! h8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。
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yummy yummy!
thank you very much
thank you very much......very nice
Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!
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