酸辣湯[8P]
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用 料：tvb now,tvbnow,bttvb& \1 j/ g1 C ~
, P/ Z/ Z. v1 ~- b5.39.217.77:8898 豆腐 | 一塊tvb now,tvbnow,bttvb( f; h& \; r* o- I, w0 q
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鴨血 | 1塊5.39.217.77:8898% k" j; a5 i6 V$ \9 T: w5 ^6 m! H: r. v
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! s- ^& r* f [- V5.39.217.77:8898 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 [6 W1 \8 I" r
: G6 i5 o* C+ `: _2 ? E公仔箱論壇 雞蛋| 一隻
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* X2 c5 f! d0 Q$ y6 {; L% j, Gtvb now,tvbnow,bttvb 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。$ S# ?3 }- O0 D5 M7 r( H, u: u
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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6 l0 \& w+ x) q$ q' _& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水公仔箱論壇- [- R. E4 H9 a
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。5.39.217.77:88989 m4 J5 \& w/ @3 p
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/ _5 q3 r1 p# r; K R5.39.217.77:8898 把雞蛋打好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s# \' g: G2 X4 A, \% J* G
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，# R$ E5 u+ K# i9 E3 E
. n8 |; C7 u9 y5.39.217.77:8898 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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