材料7 u+ c# a v4 w! a8 _
雞腿半隻、鴨髀（汆水）/豬腳（汆水）各 1隻、魚翅（已浸發） 160克、魚唇（已浸發）/魚肚（已浸發）各 360克、鮑魚（已浸發）/冬菇（已浸發）各 6隻、刺參（已浸發） 6條、元貝（已浸發） 6粒、金華火腿（汆水）/笋各 80克、上湯 1 1/2公升、紹興酒 2湯匙、冰糖 10克、醬油 1茶匙、陳皮（已浸刮瓤） 1/6個2 b# T3 g4 d2 ~" M" F6 @* T
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做法
* m# g [1 D) j2 K- ?1.雞腿、鴨髀、豬腳、魚翅、魚唇、魚肚、鮑魚、冬菇、刺參、元貝、金華火腿、笋放入燉盅內，然後放上湯。
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( s/ S7 u. u+ o' q8 y7 y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下紹興酒、冰糖、醬油及陳皮，燉 7小時即可。
7 g$ p2 h3 ~# S2 v1 s+ R1 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 d/ H' n; b# N: L9 Y" S
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發表於 2011-10-1 06:16 AM
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發表於 2011-10-3 03:26 PM
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