材料% R+ t) [' H6 {; j9 w
雞腿半隻、鴨髀（汆水）/豬腳（汆水）各 1隻、魚翅（已浸發） 160克、魚唇（已浸發）/魚肚（已浸發）各 360克、鮑魚（已浸發）/冬菇（已浸發）各 6隻、刺參（已浸發） 6條、元貝（已浸發） 6粒、金華火腿（汆水）/笋各 80克、上湯 1 1/2公升、紹興酒 2湯匙、冰糖 10克、醬油 1茶匙、陳皮（已浸刮瓤） 1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- I; w& H1 ]! ~2 W/ A4 {
tvb now,tvbnow,bttvb! a7 ]# d9 c9 E
0 ]5 ^% @; r7 |4 V
做法
- \* p4 N+ O! t) ^ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿、鴨髀、豬腳、魚翅、魚唇、魚肚、鮑魚、冬菇、刺參、元貝、金華火腿、笋放入燉盅內，然後放上湯。
$ V9 q* E. b1 X8 y2 _' N |4 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 x9 u) ]$ z. g
2.下紹興酒、冰糖、醬油及陳皮，燉 7小時即可。
: A! ~$ `: `' V( ^- g L6 X公仔箱論壇
% `. M( W0 ?' b4 P5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-10-1 06:16 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:26 PM
|