材料5.39.217.77:8898/ o- L; A% p+ y- ?6 L
乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb' O& g0 w+ g: [. J
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1.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。( B( e# I0 k# |
9 |& b6 x2 t' z公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。
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' B# }3 C5 ?; ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; k- [& i9 |& I8 U( S, N. W' `
貼士
/ a0 c+ t6 x7 D$ [若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。公仔箱論壇3 M' N; Y6 B1 G8 F+ @% j: j
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發表於 2011-10-1 06:15 AM
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