下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： 公仔箱論壇; z& w! V! o. ~9 C
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+ v$ x% o& |# X6 [2 B5.39.217.77:8898櫻花蝦拌飯（飯糰）
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+ B7 M5 ]( Y" w+ |7 }, }【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 tvb now,tvbnow,bttvb7 P( d' i4 W! F) K: h- t2 C5 V& a
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【作法】
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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義大利香料鮭魚 公仔箱論壇- |4 ]9 [. \5 @+ C: w
1 W4 x) m! q' H【材料】鮭魚、義大利香料
5 G9 J8 o/ z4 H, c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( O* K/ H) g' d) q1 H
【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 r( @ m2 ^8 P0 a9 z
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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- {* s" e: k4 `2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 ; B4 G% r) N# H* v& `
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【特色】 tvb now,tvbnow,bttvb$ H- }0 C; U* p6 t( L$ b3 q
! L0 w: u+ \4 @1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 & s' n. L. M0 `8 o+ k
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雙豆排骨湯
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; d% M( F5 C& P2 N! T, \) Q【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ o2 R8 t( F1 c ]$ r5 ~! X
9 L9 Y# S2 W! a" c( M3 r火燜熟即可。 公仔箱論壇5 Q0 O5 j% b4 Q3 |0 i# A( Y" I+ D
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb: T+ A/ T6 K8 C
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5 d* J. N3 T: Z6 R/ |3 P* J5.39.217.77:8898鮮果雞丁 9 l, u; {9 N2 j" p
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 ( U2 \/ t; T# j7 [ g
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ J) P- G: b, C7 F
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【作法】
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' p/ a* }# i1 g+ Y7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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0 e1 X! J; P' {公仔箱論壇2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, b) d. a7 L7 @: F3 A8 m
3 P, E1 L5 _* L3 v. c) W# I7 M公仔箱論壇【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。 tvb now,tvbnow,bttvb. I' C; u# J) O& v% a- D& l' n
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2 u" x: h4 R% x$ F# {. T) `5.39.217.77:8898蘿蔔蓮藕煮
: q9 q" w' P% F1 r8 I6 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! Z6 v7 ~* x+ c% c
【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 / D4 Q$ x% q* `0 U4 E1 b* R
3 n# e; q, Y/ |【調味料】味淋、醬油、醋、糖 5.39.217.77:88986 O2 b9 W; a+ A$ M% Q
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【作法】 9 n9 U9 ]# @7 _7 `. X' n
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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2 C& M7 b. I4 N, r' f6 M4 b切。
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 + I3 e2 @( D3 t0 A, V. g! e1 E ~' m
3 `+ `( o) u) a1 P6 ]+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】
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" o. X& B! U3 {; W9 ^5.39.217.77:88981.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 3 n1 P6 Y0 A+ p4 c+ V3 v
! |- i0 ]. l) a; j; w5 |1 x( L* q重者食用。 $ c# d Q/ _, I, Y/ [
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2.乾香菇富含維生素D。
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2 a/ r' |, q" \/ h1 ^# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- r. S4 N. h/ w3 ^, C5 }. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時蔬烘蛋
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
/ X0 @$ g. f! N" Y& r1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P5 Z$ b2 j; p* ]5 w0 K【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb, C J: \( I' l3 J6 d+ h
, T+ I. D& f5 O) |( I) S; B+ r1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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) c1 e* J( v. Z& n: ?7 T1 l8 n/ J5.39.217.77:88982.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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含維生素D。 " l$ X) C6 a5 n4 R! F
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涼拌四季豆
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【材料】白芝麻、四季豆、香油 公仔箱論壇$ a5 a, f# g& z, Z
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【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 M4 C1 [% ]4 g; N; z! A
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1.四季豆去頭尾，切長段。 V& ?# f( X- @) F# [2 V
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。 5.39.217.77:8898* \7 I9 _6 F/ e V# v, c* H
/ T; A& M: r/ J9 l, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 5.39.217.77:8898, z% y/ Y+ {5 q1 s& P
: T8 U5 e5 X6 K( Y公仔箱論壇【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 tvb now,tvbnow,bttvb3 E; r! Q ~* ~" v! m
# N" Z' W8 Y: \* q( V, mtvb now,tvbnow,bttvb用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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