下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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, F; s! u% V' n櫻花蝦拌飯（飯糰）
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! U! m8 G4 ^9 \" K# N5.39.217.77:8898【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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【作法】
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$ i% K/ l8 q# ?, m4 p# d% }1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 r* b1 t4 p& `; u5 g" d5 f
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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義大利香料鮭魚
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6 a2 k6 Q! z' v( h+ c/ P2 C! d【材料】鮭魚、義大利香料
0 @1 Z; L. d+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- H+ o7 A+ o! }: i7 j2 c0 f _
【作法】 - g: I, Q5 F6 |; q* f" H% g
$ A% X* f7 j# t$ ^1 h公仔箱論壇1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C. {5 U! h* ~
1 H& A3 v$ j% r2 T) G5 W5.39.217.77:88982.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 5.39.217.77:8898% q9 u) m; P- F) b6 N% l! q7 E, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; I |6 S0 {% h7 K
【特色】 tvb now,tvbnow,bttvb& _( A! b$ B! q3 Y
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 公仔箱論壇" x. u; @0 E0 i4 ?( L, t# A' ^
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9 I4 o( j, c6 E' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙豆排骨湯
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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- l$ ~7 O0 y* e* ?# _9 H【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 5.39.217.77:88984 r) B6 N) u- i6 X9 r0 I
- J2 I4 }! ]/ Btvb now,tvbnow,bttvb火燜熟即可。 5.39.217.77:8898- l+ `; r! Y) h* i% |) Y& {
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 公仔箱論壇7 f" i2 o& g- t1 g$ w
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, p P- e# G9 |% @9 V) Y3 htvb now,tvbnow,bttvb鮮果雞丁 + |" H1 i4 b: z
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 2 d+ \+ l! i# A) d
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 5.39.217.77:8898; u4 V$ \ ?5 z/ Z/ a
) g _' P/ T* @3 P) w( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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; a0 d( h* ]& L; `9 M# m$ s& @2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
8 x" M! o; `+ u) C5 u bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. ?& w; Q% u4 @' M- a9 O; |% a
3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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8 C- Q1 D/ b) z; Y9 U- ?2 o) g; q4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb: w3 i5 G; y; D5 x- _& U" o
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。 . w6 w z% `: o2 ^
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8 F& p$ E8 |' O2 q" c0 H9 f蘿蔔蓮藕煮 tvb now,tvbnow,bttvb U1 W0 _- l7 w( t
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 5.39.217.77:8898- |" t* u# j0 V* ]% x. r! ?
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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【作法】 & x8 G$ X4 W h, D. s! t7 j8 u
5 j; W9 R8 ?* X Y& Gtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 5.39.217.77:8898! O/ L6 \* D2 o) z
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 公仔箱論壇. `2 {* F( y6 c$ x4 r ]2 p5 _
- N3 X. ~) }$ n( L0 y9 n8 V6 k' s Mtvb now,tvbnow,bttvb3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。
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【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 公仔箱論壇9 u4 h S6 c% ?0 h
& l* A5 {0 |9 {. {: t/ E5 x6 b重者食用。
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+ Z: w! d q( y# {5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.乾香菇富含維生素D。
' H- T4 I7 z( p, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* P! v& f. d/ ` n時蔬烘蛋
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; q! l6 V4 @5 q. ~- O6 c【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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【作法】
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0 O8 [. q2 Z8 m# F5.39.217.77:88981.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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- B7 N( J" z3 T+ h& s! `0 L* ~) H% m公仔箱論壇2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- T+ m' m& \* s' T
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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) H8 d$ x: d# ]+ H- ^含維生素D。
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; \+ `5 A1 |5 T* `" B6 ]公仔箱論壇涼拌四季豆
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1 l1 E# l" E/ D2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】白芝麻、四季豆、香油
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5 J# D0 \4 _$ n9 i( A2 }6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e( y) s* {* Y* J8 G$ g7 z
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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' F) b: ?0 Y" I; E# ^1 T6 Z2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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6 O; n. l& b! `) K- W公仔箱論壇3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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4 t5 z4 s" m. ]5 ~. r8 D7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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