下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： 5.39.217.77:88985 W- f) O, p. |9 H. z+ L: L3 h6 l% C( ]
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3 z- t/ G, A- y6 s, v H公仔箱論壇櫻花蝦拌飯（飯糰）
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 公仔箱論壇- n/ V5 H# ?4 `! Q6 B# k
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【作法】 5 j/ u: c9 n4 Q8 t. J
9 X- W" R# }! h% G公仔箱論壇1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# j& f/ u4 l8 q \
1 _/ L, R. U5 H6 b公仔箱論壇【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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O; {# _6 C& E' X; c7 q. C5.39.217.77:8898義大利香料鮭魚
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【材料】鮭魚、義大利香料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ E+ w' ?5 n& ~
* c4 p6 A8 M9 d3 g4 K- _【作法】 3 o# B- v( r, I( h9 x; Z
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 2 Z/ y& w4 \, }9 f. K% ^
~) @) r& U1 D1 {$ \. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, c" s* p0 m5 Z
) d5 G0 F8 d" o/ s: ]* i" x3 P5.39.217.77:88982.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n* X& A: T; _" _
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! y0 ~% _6 W5 Q) D7 Q5.39.217.77:8898雙豆排骨湯 - c. R5 f! y2 J& |7 I! I
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" G% |& ^7 H5 C+ W: }( j
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火燜熟即可。
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y+ S8 L0 k1 o5.39.217.77:8898【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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/ Z& o, c& G: Y0 S/ Q5.39.217.77:8898鮮果雞丁
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 公仔箱論壇# p6 q1 U6 y9 [0 B* Z$ m5 n
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 4 f/ K3 d9 t5 c% j/ i: ~
- B7 W! c/ m) D* ]公仔箱論壇【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb% Z D6 I5 n( H. K
# x5 Z( P7 F" Z4 u& M: i6 z5.39.217.77:88981.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 公仔箱論壇/ f/ w4 `1 J( f
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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6 v5 b7 h- d5 t( u7 ?4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 # r! }& T0 x" L+ }6 H
" d, E s9 U* |; z3 b/ c【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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蘿蔔蓮藕煮
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8 l# I$ H, k( _+ H# q! Ttvb now,tvbnow,bttvb【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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3 v1 H) W& ~2 O) P公仔箱論壇【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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【作法】 5.39.217.77:8898) G' _& [3 ]3 U. f# ~. d
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 9 s% r. j( k1 k6 Y6 p7 t
0 p$ a: m) g" O5 u& \5.39.217.77:8898切。
9 y/ C L! B2 ^) u( ^' j8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]8 ]2 j$ Z* {: d8 v; g; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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2 y) T6 x6 x- S1 J3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 公仔箱論壇; A5 J) I, c) X& C. \5 m+ {* w: [0 i
: Y# L8 r, ~# Z. ~& L【特色】 tvb now,tvbnow,bttvb* s6 `6 I( Y9 O" j
" }7 G5 o& o( G4 B5.39.217.77:88981.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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重者食用。
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2.乾香菇富含維生素D。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j: n X* r& a5 C! \8 S. t# [6 S
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7 s! B p |$ X6 k! I時蔬烘蛋 公仔箱論壇) G) Z9 J! E- W% f
& j% x: j6 `4 t5 x& ?* v5.39.217.77:8898【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 公仔箱論壇6 f2 I# \" S2 v9 W# h2 r- A
; u. A6 @7 R. I9 \" @1 ?【作法】
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3 n+ D& h0 h2 N& b, k$ e1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 ; l0 m1 r9 P2 [" D" b) v$ k
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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& b+ ^! N! p% Z$ S# A$ _5.39.217.77:8898含維生素D。
* J r3 q C7 c: C$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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涼拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 o& o% C/ x7 U% c7 t* t
: P* X+ j8 t$ e& V/ g4 r公仔箱論壇【材料】白芝麻、四季豆、香油 * E7 |, k2 ]; X5 c
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【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。
$ {9 h$ b! t6 Q$ b" Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G+ j' V7 R, O- btvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。 ; x1 Y' O& E0 ]$ [
1 S6 u% }9 s$ ^. {5 x6 g5.39.217.77:88983.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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