[中式食譜] 關節保養食譜

下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： * Z$ h+ S! E# B( U
5.39.217.77:8898$ K0 D2 l2 I0 `; F
. }# V/ }# |# @! s, ]$ b2 V( ]
5.39.217.77:88981 p* F3 z2 Z# u/ J* _  v) n! X
櫻花蝦拌飯（飯糰） ) n( C1 s6 m0 a# @6 W* _2 Y
- Z% `6 J& F) g" @& V
【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆

【作法】

1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。公仔箱論壇  u& E. Y% C" V/ q. g( ^
$ L( R/ ^  M/ b3 s2 R
2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m& G1 G7 _4 z- z
6 @4 m2 s- f; \/ b/ M
【特色】櫻花蝦富含鈣質。
* M" v0 W% E' T1 g0 J" {" y! J

# B. [. a* J8 H* {; @) \
義大利香料鮭魚
tvb now,tvbnow,bttvb& {  v4 H8 R+ e; ~2 I2 n
【材料】鮭魚、義大利香料
tvb now,tvbnow,bttvb( `& s& ^) F( X; t7 ]  `
【作法】公仔箱論壇: m8 @5 P$ [! i
5.39.217.77:8898  z9 u0 B, ?% }" G' h
1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 , x1 J; N/ L3 k4 L! g$ \

2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。

【特色】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c  F( {. l0 m# W# K
tvb now,tvbnow,bttvb) E  m6 g& a( Z+ a* A$ g
1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 |) _- b: o  O/ Q: q

2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 ( z* y3 M: Z3 C  [

公仔箱論壇7 o" w+ m9 U% e$ F2 E6 [( [) i
tvb now,tvbnow,bttvb! _! S2 ^% Y, C% O, z5 M( ^) k$ s, H: H
雙豆排骨湯
5.39.217.77:8898$ g$ R' [/ Z7 f& }+ f! M1 }  q
【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 3 x4 r) i# S4 P6 Q6 D( A2 K# Y
tvb now,tvbnow,bttvb& C" C8 u" E" f5 h# U
【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
tvb now,tvbnow,bttvb( z; M7 K8 R3 p( I# K# f# C
火燜熟即可。
5.39.217.77:8898# g% h- f- n" l
【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 ! q. R. h& B6 z# ~" [, _

& u; n8 H; L$ |7 ?' d6 i

鮮果雞丁 1 H: @, d6 {8 H- ^- L2 J6 W) Q* X# h4 S

【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
( a! X7 ~' M, h8 P0 ]: o
【醃料】醬油、糖、香油、蒜

【作法】
5.39.217.77:8898& O7 ]: c8 |; d- T7 T4 P  \
1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。

2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 5.39.217.77:88984 |6 V$ p' I9 {5 j) Q
" n' e7 B1 N1 \' w- S* w$ B5 j( {5 E
3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。

4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
+ o* O( B4 k! c  v& q
【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。

tvb now,tvbnow,bttvb- C( G2 X5 W8 u( c/ G+ {* u
蘿蔔蓮藕煮 tvb now,tvbnow,bttvb3 u: t8 W, ^0 b" H* B' ], ^' a

【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇

【調味料】味淋、醬油、醋、糖 tvb now,tvbnow,bttvb6 E* [5 w3 ^: \  L# r  i

【作法】

1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" g9 O( [  ]. c
tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 N. D* e: B3 D. ^  j6 C
切。 5.39.217.77:88989 s# f9 B) J4 k; `
公仔箱論壇2 g+ u3 c( T& L( G0 w
2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 5.39.217.77:8898; y2 E* q( a/ F5 V( h5 p
tvb now,tvbnow,bttvb1 D9 k) P" ?) g5 N# ~. p) O+ b
3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 9 Q4 C) e7 H- @7 N3 t9 K1 n( v

【特色】
tvb now,tvbnow,bttvb! k; ]; u' K7 l9 A! [' S- P
1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
  i8 h' h, w8 ]% _5 Y
重者食用。 tvb now,tvbnow,bttvb& g, u4 S; D/ A( W9 Q, k) g4 I

2.乾香菇富含維生素D。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; o9 Q  Z9 `. r0 b$ @# d

tvb now,tvbnow,bttvb; J! N- Q& ~$ a& ]* f
時蔬烘蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ {9 Q0 r6 j" s; n+ Y

【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒

【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 S' c# R7 |0 r- D& Q
公仔箱論壇7 m1 C4 |; V0 C6 k  d3 O5 {
1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [( K: R) v# l" o  Y

2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 7 D/ o) I  G9 L. x
tvb now,tvbnow,bttvb; p" T( b3 ^# e3 H7 a- b
【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富

含維生素D。 2 P3 v1 h7 o+ p, [6 E

+ n7 C- ?  M  G/ l
3 G7 A1 M7 z; Y) r: i2 A+ S7 T
涼拌四季豆
5.39.217.77:8898) Q% V6 E4 ^# @  R
【材料】白芝麻、四季豆、香油

【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 E# p  y% C8 N. }

1.四季豆去頭尾，切長段。公仔箱論壇' V. b: h/ f$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( u& _0 C; z( _5 E- u
2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
tvb now,tvbnow,bttvb: s4 C3 K5 B2 K% g$ K
3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。

【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食

用，白芝麻富含鈣質。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表