材料公仔箱論壇& B0 ? y" a" D. {# T4 ^& \0 p
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 G" B! g2 T9 T. ` n3 l4 z! S) O5 a
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' w& y p- [ ~" P4 w; W
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做法
# L8 c/ t% M5 j- a2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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3 J2 J# p z7 ^) E公仔箱論壇2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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5 x! B; B* B! U0 M$ B; e3 m& x# F3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
R$ ^9 |$ ?1 D8 a. l nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r2 M, j) q9 O) `1 G4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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