材料
/ @" N7 N, `$ N9 L/ v2 p薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 B9 s6 \' _' Q
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒2 B' m6 S$ j2 O. J" P
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做法& P4 D. |6 _) {& _: A$ G$ v
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。8 I; v0 j$ s4 D z6 m' U
! v, j' x3 O; l4 _- _/ A. a9 E. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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6 E* I/ w6 H# ttvb now,tvbnow,bttvb3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb. a+ ]- O _! z! M. S5 `/ H* G, P
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {( p+ Q6 l5 ?* D) _7 F7 H3 h
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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