材料
! w9 D! }6 S* q- S3 w6 E) \5.39.217.77:8898薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 C# m4 R/ `& G6 i0 A" i! N
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒公仔箱論壇0 B! F% O+ E' Q6 v& J0 D& r C
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做法
! `* R1 r2 R8 s; f: M% o$ O" _( @1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
) d, d& s8 s( q \* {3 H( c$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: V2 H% E0 T/ _( k! h# G i; Z1 U6 D
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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9 F- n/ i. X8 B3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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% O! ^3 u/ e* i* s公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 3 N5 N* [+ S0 R0 F+ d a' A2 g2 I
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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