材料
0 M# Z2 p; `0 S薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯公仔箱論壇/ O) l2 \) D9 W
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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) V- s4 m& T/ i, r# I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 Z% l1 w' ]
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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9 I% s' q* l, ]# Q2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' a3 Q7 d* z$ P
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 9 |' @# c4 e7 w& I- C# T
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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