材料, u7 P' v& C4 h4 {7 G+ P( w
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇8 V7 [7 S2 ^6 E% ~3 l
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做法
& h; }6 X3 x% N5.39.217.77:88981.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。公仔箱論壇8 W: L* ]- j1 o8 T$ k/ k7 U" b
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。3 B8 i3 P- J3 J, _3 t+ N. H2 {
( c$ G7 `6 }: R0 b* F- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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' A, q. t! K9 z, o7 I6 K椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。/ n, O# c5 m" D. H8 r
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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