材料
0 ?; W9 C i" v' @- Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& ~5 W" V) o2 G' V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& P0 g! g6 l7 V+ a. I3 W
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。5.39.217.77:8898# r& @2 c6 G' v) L
: d8 P0 X) }6 `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇- o- u; a6 Y- C. i5 e& ^
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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; Q! d! z, k; r9 i4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。公仔箱論壇( x6 y" O+ y) ~# O
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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# @( i0 u9 I% U( ~- a公仔箱論壇6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。5.39.217.77:8898/ }7 \7 y; [* b: W( `
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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