材料
# y) E4 v" @ \/ z公仔箱論壇豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. G/ w( V, t& U% w! w% o
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做法
3 F; r: {4 x) G1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。5.39.217.77:8898& n$ E3 R( i( ]0 C: R& Y. {
8 X5 A) A, ?. o& j1 f/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇7 W, ~+ \% M6 q r& E
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。) O/ Z6 M" N l' {3 F+ H# h* `
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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* N7 z, s' g* K9 c$ ?+ g5.39.217.77:88985.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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7 [: h" H+ G4 }6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
/ ]/ w4 X& h' b4 n! S椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ W7 k1 I6 l- B4 u
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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