[中式食譜] 檸汁煮花蛤

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材料/ p+ E# }7 N5 A7 @2 }
花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 ~5 g3 x  q, o0 P! a

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做法公仔箱論壇# L" b. M  @0 ^
1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。3 L4 d6 f  c: Y

: l4 I& c/ h; e+ \8 O公仔箱論壇2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 y; @, S' _8 M
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3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 , Z) c5 F  a+ z6 K

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$ u3 S# N7 M6 ~' g' c2 g5.39.217.77:8898想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。
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