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[健康資訊] 奶茶和香肠一起吃可致癌?

很多台湾民众都爱喝珍珠奶茶,不过台湾消基会公布市售珍珠奶茶杯饮的检测结果,发现有45%的珍珠奶茶都被检出含有对人体健康有害的反式脂肪酸;同时有八成样品被检出含己二烯酸防腐剂,如果和香肠一起吃,还有可能会致癌。
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据台湾“中广新闻”报道,珍珠奶茶可以说是代表台湾的重要饮品,不过为了维护消费者的健康权益,台湾消基会公布市售珍珠奶茶杯饮的检测,发现在和心血管疾病的罹患较为相关的饱和脂肪酸和反式脂肪方面,20件检出每100克样品的饱和脂肪酸介于0.1至4克之间;摄取过多更会让体内的低密度脂蛋白胆固醇升高,继而堆积在血管壁,增加罹患心血管疾病的机率。5.39.217.77:88985 H. p+ ~* R' |8 H" X2 R
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% y' I- ?3 i. Q  U0 Q. y, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次检测中有45%样品检出反式脂肪酸,台消基会表示大部分奶茶的奶香来源都是奶精,而奶精实际上多是植物油经氢化而成的产品,并没有牛奶的成分,而且可能会产生对人体健康有害的反式脂肪酸。
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. O2 {# F- z, w+ F! ?; @% q6 A8 ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb此外,全部样品中更有八成被检出含有防腐剂,台消基会说,添加“己二烯酸”防腐剂的珍珠奶茶,如果再吃含有亚硝酸盐的“香肠”,有可能导致染色体突变,而有致癌的风险。台消基会也提醒消费者勿过度饮用加糖饮料,否则不但可能肥胖和蛀牙,过多的人工化学物质,还会增加肝脏跟肾脏的负担,不得不慎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: `4 @9 h' k
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