衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6tvb now,tvbnow,bttvb' O5 o3 f% k9 `7 }* l& b* N
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
- B0 b. o! Z' P5.39.217.77:8898整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 9 y( i$ e; B1 w5 O) k+ B/ D5 C4 S
公仔箱論壇) Z8 w. A5 K+ x1 U6 Y6 j- ?
放大圖片
& q" @9 a) k; f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% A( Z" o# N9 \% } I7 w5 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 |4 z' m" U( T
    5.39.217.77:8898; R# O k$ Y% T2 M5 i& y% t7 _. M
8 p: s) s/ K/ m9 h% H: x5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 m* H4 k+ Y" ^" ?
放大圖片
Z5 j9 H4 ~& Q( ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 y% P9 \ d: d- R$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 p$ B) J& Y9 J6 M
公仔箱論壇& p) u" [& H9 E8 G; @6 F' j& x
% ?& a; @, C; u. a
! T8 Q" c3 U! H7 ~9 R9 }* utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* M$ Y, J& w' o$ v. u' o; c7 n, G
: y! ~( l+ @$ N* N
5 p6 A, S, _' M$ E& g) \: X5.39.217.77:8898; x* ~- r5 [" N& s. j. N
放大圖片 + _9 z2 h+ _# K6 |
, o! f$ k5 W2 e, x■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。+ @0 @$ D) L9 z
; a6 O" M) g# V, g6 y
6 I! X, D8 c& w7 B: Z6 M公仔箱論壇
% K2 ^& q7 d. f) T% V" ctvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
0 X c; Y5 U+ }
' b' p/ p# o- u# q- {2 @5.39.217.77:8898試食一片$5.6
( C5 C# ?( H4 x& r# e7 m$ _公仔箱論壇
, H& z6 w) Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' c: p# v3 x8 y2 {8 f/ r! V7 a5 O
5 ^7 M! X, y8 a ?' |公仔箱論壇
9 ?; r5 }0 p1 H9 J; [1 ?公仔箱論壇- V8 d# Q I2 t
放大圖片 5.39.217.77:88983 X1 m2 {5 j3 E: ~# d7 n
 7 s# x+ X9 c y
tvb now,tvbnow,bttvb, d3 w' t- t3 u: W3 i
B3 N7 P$ ^6 e! t/ I" L3 M3 b
3 X1 l/ y! P9 T+ x2 w公仔箱論壇
1 Q* S8 D$ k* _4 _* b/ q- J/ stvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N& B @, {" N- E+ d
1 u/ o0 Y# k* }5 m. rtvb now,tvbnow,bttvb■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
7 t/ F: J" o0 b6 O4 d/ p9 B9 R tvb now,tvbnow,bttvb" ^* P- ?& p: V U- [; M
( g( l3 E& F# O' D公仔箱論壇) [& m$ V( h- n4 | @
( F% X/ b( p) j8 {2 U( Z, l
: ?7 ], W' U( M/ C- F2 j
% A8 g8 s+ s6 Q& a2 Z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 ^# U4 H/ w9 E# ~( Y
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 p* P. [) n; N
2 @, t4 b5 k- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■遊客必買幾嚿芝士做手信。5.39.217.77:88988 z+ X4 ^3 |' y* ~, S, A
tvb now,tvbnow,bttvb t$ h4 I# k. E/ B0 ^ i; I( w
1 T: [+ _8 ^, r
! a! N8 a' k, b$ i( }% K& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
4 }& C, m& d" P! f) t6 {tvb now,tvbnow,bttvb 4 v" ^; H. d* ~ {
* |" Z7 J4 s, K2 N公仔箱論壇 5 I0 W3 U, o* p+ J7 s r# }( C
3 T9 p4 Y$ b, C; H. w7 W
" R! r: I4 {2 o3 K8 [8 x5.39.217.77:8898
8 o$ R- i: f$ q- rtvb now,tvbnow,bttvb4 o- a' _4 M* x% e- f
0 ?4 q0 G% D+ ~+ I5.39.217.77:8898
1 _/ C; f' m. W$ {' n0 ?tvb now,tvbnow,bttvba.Alkmaar Cheese Market( _# ?8 _* W G! y) x
5.39.217.77:8898+ y m& Y( w" r9 y" d0 @, [* d
/ M5 L: A& I( m6 S4 n" o4 P7 t
' Z& B5 H4 c: r+ f2 x" P6 G4 A
" P# q: `, o# \* K! [2 wtvb now,tvbnow,bttvb
- Z3 A# T) t( J公仔箱論壇■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
5 u+ B' r2 V4 @/ }% |公仔箱論壇放大圖片 5.39.217.77:88985 w& y( A0 a5 C0 X1 C$ N
" A2 _ @# b. ^tvb now,tvbnow,bttvb■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。5 u1 S! G' M* T) T8 u1 h4 S
公仔箱論壇3 [5 h" C0 ?, ]3 H7 \# a) l
# v7 X7 j! s+ @7 _/ J8 \/ p5.39.217.77:8898
3 g9 h1 E. q- x' ~芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。
) U4 v$ |" y) X' K6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K; ?7 E2 n# F# {0 jb.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片
$ v! ^1 m% ?/ H' Y- _$ l公仔箱論壇
, F5 o. t% P0 F8 htvb now,tvbnow,bttvb# a h) `7 H/ ]! g0 [
# x# `' b( B' K) q0 R' M. P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& c/ l P2 e& p
- R% f( S) v5 v& M& x6 N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。
/ p; M1 I1 f. I2 O4 _2 q& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S8 m' e0 @. F- _! m, \# j公仔箱論壇露天 Cafe小休再戰放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 \( O- n% v7 t) @
 / g1 q8 v+ R- a: l' f: q
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。8 G* |# @4 d+ C6 n l& u1 w0 T( ~1 N
, D9 G; Q: Y' {1 g2 S3 z" D# E) I/ I& K8 ~- O, b
4 H& t! [6 s) M V0 D9 e! M5.39.217.77:8898午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 2 L! o, T$ F" _# d
6 H6 c; t W) x/ j- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
0 ]; k& W! R& y3 l( \tvb now,tvbnow,bttvb
, u/ K% h8 c+ h$ x' e1 V6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
" ?" o p1 U, @/ O8 T
5 }- g; b, G* i/ I* L9 ?公仔箱論壇
. s/ n) C3 t) g& m7 k) ftvb now,tvbnow,bttvb8 E6 i/ F1 n; p& R3 N# P
放大圖片 / t2 c' r* R& y& A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 Z& ~& n: l3 D: o- W
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。tvb now,tvbnow,bttvb, X& X% |5 u/ Y5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 } s# d+ d; p) _2 M; s
tvb now,tvbnow,bttvb9 K; i: J; l- n ]9 f
( l7 n- B. u# j6 K% C; K# x. M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% [, J5 q8 [9 x9 b
/ O+ l/ F3 I( t) ]公仔箱論壇放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb( T; B6 L7 S3 Q; w
 tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 h# E/ w+ z5 J
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！+ w" `% Z% W1 n2 v
6 T9 K4 q# ^/ N* P* @' s/ n公仔箱論壇
4 _0 u# I, l% H) Z+ B0 |" B" ~ ?7 I' K: B
放大圖片
- c, V ^; z2 p! H! ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb
: u! A/ X8 _; @0 x |) j9 a7 w公仔箱論壇■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h# [ s' U! J7 r5 b, `
5.39.217.77:8898) A% h9 J; o: C4 f
6 b& {1 E+ w# B' ^. ^$ v5.39.217.77:8898公仔箱論壇) n3 ?+ \% t$ f1 B5 W$ I- ~
- B4 `: U# ~* d0 L5 f4 d5.39.217.77:8898
# ?/ F) H) q: ?1 h% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 P& ]. y+ N2 A' O( W4 `) b( i2 D
( T0 p$ K$ p4 O公仔箱論壇c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
