衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) b6 U2 B. g! g- K
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！9 g' q" y; J/ v9 U! R- G
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。
* `. |/ P! O8 `+ c2 Z9 c公仔箱論壇/ w5 k/ h y/ @
放大圖片
' [1 b# o: v& Q( u i6 E6 Utvb now,tvbnow,bttvb
) M) l: V7 j- ?9 F" m% `! C& P: Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 j/ u' r* P7 H$ t4 B( c8 ~4 X0 E1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
- h* {) W. U) ~公仔箱論壇
) g( q9 F N* X0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ |: e7 ]- B4 q放大圖片
1 M8 C+ i1 L m5 _, d6 Y6 ?5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 }3 W' u" |8 j
- k% n/ f3 Q1 V* X! |! D# |
( r! z2 F; W2 p: t. O; p
5 y3 Y! h1 v1 w v/ ~6 z+ x! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m: [" N% I; Z" g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p/ A# k8 c' U* g6 e4 `# T公仔箱論壇2 i1 b$ V. p+ w: j" F( b: X8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, U. \! E" u" o
5.39.217.77:8898 k- i' G3 E) ^( t+ i) b
放大圖片 公仔箱論壇* H3 n- U% ^+ j$ e! ?* s
 : c& O+ w4 |% b! d
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。0 o/ H- m; S0 V
5.39.217.77:8898# Z9 J. x$ h1 m6 ~
5.39.217.77:8898; P+ S' o: {& U5 i5 ~' x, P# F/ g
6 d$ M p3 \9 Y g4 E! }/ B公仔箱論壇放大圖片 6 B* l2 T2 t! g" V) ^
! H2 s4 T' r" ~, }) v2 \( z1 q5.39.217.77:8898試食一片$5.6. \, @7 S/ B; A) Y! d' s
tvb now,tvbnow,bttvb& q, C3 f) S: ?' c- ?
8 N' q: C9 e8 v公仔箱論壇5.39.217.77:88980 J/ V5 p" W v% }; u
5.39.217.77:8898% _/ k* C) J* s+ }6 l$ ]; ^ I
4 F+ i* b! n1 F1 I放大圖片 公仔箱論壇1 }' R! K0 l3 _6 Q: q
" R4 o! Q& k6 ^6 y& W/ Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% f* X" t* U$ a1 ?9 D, b# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]' s! p5 g. B, _
* @- I* c* a; i* j/ G1 B7 B% O
0 c+ q6 U4 N* C- \5 F0 F+ z# g放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb0 S( T( D! E; y) y9 A
 - s! i: Z5 f$ D5 S( L
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
2 t8 \; C( r# z) i, K9 W公仔箱論壇
. l7 u% p$ D# C# o6 i4 E s5.39.217.77:8898; b) S. l8 _* q$ b V: A
7 t, Z8 Y M6 c5 g& ]tvb now,tvbnow,bttvb
) ~% l2 G2 [0 Y* L" |tvb now,tvbnow,bttvb
p5 |2 ^" F `. m6 e6 K# \
) i( A: J3 F3 S" O: B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }1 j- @4 ?# }( J9 H" h. T' J放大圖片
0 F" x" Y/ s2 D+ h3 m; \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 D; n7 X$ d& A
■遊客必買幾嚿芝士做手信。- n Z% T+ @1 D
5.39.217.77:88986 U: \& K, d% e* O% Q) j, U) r% ~: }
3 s8 { U" @3 [3 y* k$ n$ qtvb now,tvbnow,bttvb
( A( C/ |3 z5 [6 ^' N5.39.217.77:8898放大圖片
$ V1 m1 x! t$ j0 c3 T9 x! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898: {9 W+ _$ ?9 r: A- u9 C
/ p. b) a# G( ]& g# m* E7 S, Z; w
! [7 p$ L$ D& k9 P( z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 u- T* g" A0 l% h) ^
1 p* t% m5 t3 k2 a3 r- W9 u公仔箱論壇
z8 v- T: D' w- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }& y( a) ?: ?8 Q4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 Y% D4 O; [9 G6 p8 K8 k! s4 Y. j
公仔箱論壇1 B( a' N& |8 \1 _7 f( F; }2 j
a.Alkmaar Cheese Markettvb now,tvbnow,bttvb, D8 H1 l, Z/ @
5 T' Q* t% c8 U5.39.217.77:8898
4 B2 ]1 S7 H1 h3 c/ A: @$ d# H 5.39.217.77:88986 F6 J" m# Y2 X- L
4 ^. Q/ C" }9 [$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 v# Q: _* B2 g, A' O* U E
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
' E4 y3 v7 e7 H" K7 Z放大圖片
2 _7 [* z! ^# }4 W! v公仔箱論壇
2 A Q3 O; W# O7 K: u4 a! Rtvb now,tvbnow,bttvb■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
8 z% g' h/ M; L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) W4 n2 v! }& N$ f& s9 p
- g! I: V. X4 P; @- y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' k! [% B1 D ~ z0 K, r/ m
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。
: G) Z& r* g$ H& w* ^' Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 ^3 @* [+ |) [. Z9 w* U+ J+ Eb.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. y0 @. U7 O: ]4 @
 公仔箱論壇% i2 e" u* v' R' S
% s( G. v1 s- @- e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) o" R. y# A2 ~* B5 E
1 [$ l$ v. y9 {2 w8 d& h M9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- ?- A0 w& _
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。
% K" O5 i x* Y. l/ j0 N8 O& F
1 \; g, ^! `6 w& J, N' b& o8 i露天 Cafe小休再戰放大圖片
$ s9 I; h' v6 v: L9 Q tvb now,tvbnow,bttvb$ r `1 M0 _- j6 ]( k+ g) K
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。5.39.217.77:8898* B) D ]/ M& I6 N$ @9 m9 ^
5.39.217.77:88984 }5 }: d& U6 k$ u U
2 _' }* c" Y/ ]# [公仔箱論壇
6 b5 p4 h& k* G8 R5.39.217.77:8898午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 F' N O; }
5.39.217.77:88989 x5 y% }* o2 M4 v, M) G' L. T
放大圖片 公仔箱論壇8 t" E4 L' A) r7 g
! m; N7 Q" j/ W3 O5 m0 Y- b■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
+ V9 b: U7 T7 W+ w# S% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q1 ^; a5 U S0 btvb now,tvbnow,bttvb
! y: D4 Y" q) b; n3 ]5.39.217.77:8898
; X5 s, f4 ~+ X/ U; B" ^8 e5.39.217.77:8898放大圖片
: C$ S, G2 O: z 公仔箱論壇7 Y$ g) a7 H7 d
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。
- B" T1 Y1 }8 v+ @$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 z9 e# G$ A' z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: M/ x! {: F& p k* ^
" b) a+ T$ t0 e5 W$ F9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# s: E, u' C1 D4 Y- r
tvb now,tvbnow,bttvb2 N. Y9 o9 V, z
放大圖片
* R, f3 i! D/ D8 }公仔箱論壇
1 g: C7 [/ v" b" H, ^6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！
" i, H1 ], J4 U6 R+ h5 m公仔箱論壇
5 z3 i8 K$ i$ ~% Y7 y0 R2 o
- _9 q9 e4 |( a
5 w. z2 I" X! ^9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 5.39.217.77:8898. V ?1 ^3 e5 l! ^6 {& M, O* Y# i4 S" a
 4 q2 E% {+ ?: T( l% J% q
■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 S# |. j( D! v. w
) w, z7 B1 D& @- x3 s J6 P# {0 C9 L
8 G4 s! W" _* ] C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H' ^% R6 x3 q+ y( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W9 r2 F$ g1 j6 v5 H# D: x6 Y+ K+ r公仔箱論壇& @& U& r) k3 a T* ~3 u
5.39.217.77:8898 C; `1 A# B- F/ Y! I: B0 b
c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
