材料5.39.217.77:88980 g- r* p0 h% s* A
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
! f1 d& ~, `5 ?% q公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ Z$ ]9 K8 G9 m3 r
醃料
" {. w4 X0 _" G4 _% n2 V9 W( y公仔箱論壇鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
! p Z& ^ [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 W8 x+ r' ~, e# c3 ?5 n
tvb now,tvbnow,bttvb: U7 x3 y; H9 ?, V
做法
& d- f/ ?6 c8 B" j: m/ D: G1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
6 @4 S' p; P. f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ t$ o* d$ W b" O4 q
2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
: C( ~& v' X- o5 ~, s; ]% e) k) N' t5.39.217.77:8898
" }) j' a" P3 z& F7 k5.39.217.77:88983.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
9 ~ ~) C6 n: W" X1 S- v5.39.217.77:88982 K# s/ g0 S& g, _3 m, j* W
4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。 : T1 ^ j4 {" f) u; I0 d
|
發表於 2011-9-29 06:17 AM
| 