材料
+ R; o" p: M/ k7 b" ~) P! M公仔箱論壇富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙. e1 t' }/ K6 [0 d4 L4 l: {1 B
4 g, x7 D3 Y0 v3 u' a" Z公仔箱論壇醃料
* X) o: ^' v, C1 `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇. T m m) }3 j* _" {4 Y/ P5 D
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做法
# B5 x, h9 ^2 W1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。公仔箱論壇( g$ _1 M3 N8 T# D) o4 T
( M! q9 Y: R9 V: y$ k Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
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" z! M3 K% D6 `$ Y; E4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。 公仔箱論壇* k' C% V9 Y+ `7 b0 a
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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