材料5.39.217.77:88988 i, `7 S l0 ]6 P' x
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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醃料5.39.217.77:88988 J5 O- t6 S$ L( U
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇) w. c; D3 V7 }! g) O4 U
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做法
- N& H4 j }9 Q公仔箱論壇1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 m# @. G) V2 Q2 Y, ?3 R" T
* m) V% u; U- L' E# Htvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。5.39.217.77:8898; N7 x0 [0 b, Z" |" a% j( Y8 w
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。. g( c2 Y6 ~5 e$ g6 }
' E6 L" u+ L0 z! F公仔箱論壇4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。 6 N! b. c4 `. z: [8 z
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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