[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

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材料5.39.217.77:8898# X, k, g' |& Q- @' b1 q5 n) J
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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醃料
. V, c! F1 d; B( `$ l5 x1 T* V5.39.217.77:8898鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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8 g4 p* x! S, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 S3 X! K  I6 P$ r+ T/ Q% U! v; v# d
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
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% h/ Q( Y' D% i) B: V3 F- a7 @2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
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; n2 Q2 S0 Q" \  F! y5.39.217.77:88984.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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