材料公仔箱論壇0 ~* F) E I1 D
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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醃料
& a4 m4 S$ I8 V1 Y, S: Ltvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量5.39.217.77:8898+ Q" c+ C% B9 _3 X6 U1 C* l/ k
3 f% l1 m" T7 Q: m! rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 F2 u6 Q4 y* R I
做法5.39.217.77:88980 H& m: j8 N6 g* F, k
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 g! M/ O y* `5 F4 r9 ]
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 x! h& H; E1 {
) e# E0 K2 k/ g% a4 H* e- q6 ]; h公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' ^2 L) O4 E! Z
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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