材料
& n% r V; |% w蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙 O1 s/ p+ ]2 r
! ^6 f4 |! \$ ]$ n2 r醃料
8 p( q7 n3 ~2 g; y5 W/ P5.39.217.77:8898紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法
; X5 o' J& E: u" W: T1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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1 z$ T8 ?: W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 公仔箱論壇2 K' O7 a+ r+ n' h/ q: {. k! L
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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