材料
9 j5 ^! P' x. h/ R2 w蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙8 C" p+ J9 N" O* F
5.39.217.77:8898& m7 G" N0 a9 O1 M _2 X+ h
醃料
6 q* p3 U6 n+ j8 C4 w- D紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量8 a8 y' ]3 _) A1 T
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! d* v/ L2 s+ m: \5 T5.39.217.77:8898做法
`0 I! E7 f8 }公仔箱論壇1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 a% K5 Y2 S2 U' \ a0 p
1 \1 }; i3 i) Q公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W) E; Z3 S9 p. d
" I) F7 g: A `+ ~* w& P5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. _( k, Y3 U
( }& T5 I: L% Q' D, s4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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