[中式食譜] 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷

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材料
- c6 c; A- ~% z/ X0 y6 x蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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7 k* ~9 r/ M1 B" ]% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, m" p  y& x4 _tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量5.39.217.77:88987 ^( W2 b4 j1 i  V( k$ R

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做法
) P! Y  I0 W8 O% T: y8 }公仔箱論壇1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。5.39.217.77:8898# O% ^: H; v3 [9 ^" O1 b
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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