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[中式食譜] 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷

材料tvb now,tvbnow,bttvb) N. _; y! n4 j+ _& }1 ]; t& t
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果(切長條) 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷(切條) 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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, n( Z3 J' F/ T1 X9 k  J' b公仔箱論壇醃料
6 K* D$ g' w/ k. \4 M) D0 m/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇8 Y; n; a5 U. @" S

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做法公仔箱論壇7 Y2 R; s; [0 w3 P3 {
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。% j0 Z) D* X- W9 T0 R

: h, Y  s3 \0 g# ~' G3 Q2.燒熱鑊下油,下鮮魷略炒,待鮮魷捲起,盛起備用。% |+ A& i' o4 W' E; P( L+ [

" g2 L& t& k/ U; @1 j% e( O5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油,爆香乾葱頭,轉中火下蘋果、蘋果醋,搖晃鑊數下,讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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4.最後下蝦醬,將鮮魷回鑊炒熟,即可上碟。 ( y1 c1 m* |$ L0 {- q- F: w2 s$ P
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