材料
" L3 r5 @, E+ t& V" _蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙5.39.217.77:8898- b2 I: w& i, {1 S0 x* N
$ Z9 z& k7 v8 t6 Q3 P) w醃料
3 ~4 S+ z4 \ _2 w8 W公仔箱論壇紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
( l. T, S# c& |7 n0 Z Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 h8 G) o. }' e2 Q! g0 J& U& H
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做法( i+ g: i; S- k f
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb: A9 P+ U u9 @1 Z. @! t
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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5 b7 p2 z" S$ u3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: }/ c7 S5 F9 ^
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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