材料
6 a! ?# s; P; {' M Utvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒& b% i) h! Q! R( a: @& Q
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7 S2 X( W+ F) F# @9 l% w- \公仔箱論壇做法5.39.217.77:88980 J! b/ @( }9 M" w, Z
1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。
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0 U: [. C; C3 ^" z+ T/ L/ Q2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。9 H8 ?$ ^9 n: y) n% I& I
7 q. S0 s: |0 m1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 M& j5 ]7 c6 N! p: z2 e
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4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。tvb now,tvbnow,bttvb- o8 S5 L! t& b8 ]) h; c
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下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。7 A! _4 [8 s: L2 C
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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