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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
3 Z) o3 Z8 y7 _7 o* f* o5 n炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,公仔箱論壇. n+ v) q3 F; I3 j- E. r0 Y) W7 j- S
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,公仔箱論壇5 g. Y  u* @. J
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
9 E0 h& U2 j+ h  ~4 o+ X& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!
% k; `# x+ i  D9 H+ L: m9 Q( [5.39.217.77:8898like that also poision ah!!
) q2 s2 F+ F+ r6 _( c& X% l4 ?tvb now,tvbnow,bttvbthanks for your information!!!
# K  u6 _1 P9 j) I/ O. S' p- h5.39.217.77:8898smsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05:
* B1 [, U0 w( X7 A5 V( D8 n* _散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!
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明白了.....
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