[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
) ~+ b6 H3 n3 b# J5 n$ F$ R. M/ m0 s炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,5.39.217.77:88987 g5 [; _) f1 I* U! e
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
, d: f, \4 ^, |$ \5 a公仔箱論壇(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O4 M7 q' l; X  Z3 d% U
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!$ A' a( P9 x' L. X, N
like that also poision ah!!( y; p: D. w6 E0 `' x
thanks for your information!!!  h8 A/ S  _7 k, J. K8 l
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: 公仔箱論壇2 }3 H: f4 t' F. t/ q  G
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!5.39.217.77:88980 u: ]  [1 ?, _: I8 \
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....