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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
' z1 r+ ?8 q0 [" u5 Q公仔箱論壇炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb" D: G; \  L* i' S
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,公仔箱論壇7 ?& i* a: Q3 N. w- `" Z5 B( e4 Y# _
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( H+ Z3 p, x  U# J& D
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!
6 h1 E  ~- X$ x  J  \8 w1 C% j公仔箱論壇like that also poision ah!!
6 B- B$ J" V0 q8 \5 k& c8 P/ u7 Y  xthanks for your information!!!
1 `* t5 ?: A/ ]! m5.39.217.77:8898smsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05:
! l5 R( Q" X. m7 X1 M4 s" Ftvb now,tvbnow,bttvb散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!5.39.217.77:88985 U: E& X! }- C& s
i always add salt tim><
明白了.....
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