[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
4 v+ @8 J+ _# L  b( X4 A  g炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
  n$ p' x; z2 I3 K9 t- u所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 z- t# q0 S$ v9 C" f
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
2 |. k1 p  M! C+ s! y" i" @公仔箱論壇氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
4 ~6 d9 E; Y$ |( L% ^" ctvb now,tvbnow,bttvblike that also poision ah!!公仔箱論壇1 }* ]6 p& l/ |; a" e, a$ f  ^
thanks for your information!!!tvb now,tvbnow,bttvb8 O: X( [/ ^8 I7 k" N0 C
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: " l8 t3 M$ ]/ b
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 |/ L; q4 p1 n2 d
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....