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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;公仔箱論壇5 a1 h; L' K6 A8 A1 N( o
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: \+ C9 _% s3 B: K0 u
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,tvb now,tvbnow,bttvb8 T* \4 l( [- t  P' a
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...$ s7 |' Y9 G, U1 T8 ~6 t
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!5.39.217.77:8898* F0 h! N# Z2 N6 w3 r+ k5 T% J5 R' Q
like that also poision ah!!公仔箱論壇+ i2 a. U1 t7 J5 G( U. O3 c% J
thanks for your information!!!
7 ?  |0 U; U# Psmsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05:
" g: H1 H$ t+ E7 V! }/ ]& U- i  ~, wtvb now,tvbnow,bttvb散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!/ G% q4 J3 f6 p0 q# e
i always add salt tim><
明白了.....
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