[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;tvb now,tvbnow,bttvb" N0 U  ~+ y* e7 Q# W# A1 ~
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,公仔箱論壇0 W* q) _& F' R5 {! s. G4 Y
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
. m1 @* J$ V! F# J$ K2 vtvb now,tvbnow,bttvb(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 n2 i) k) L
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
3 N8 j8 S8 q8 _# ftvb now,tvbnow,bttvblike that also poision ah!!
6 ]& R4 ]' Q( n/ V0 U" c! j公仔箱論壇thanks for your information!!!tvb now,tvbnow,bttvb) r* a# j, ^; k- H
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
4 k6 T) w6 ^- C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ C- H8 t1 j6 h7 h+ `7 g% ~
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....