[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
) ~, X3 `( F$ n  y( a炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
1 |: d. S7 P* P" L- d' q$ j0 Q- O5.39.217.77:8898所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
+ N- Z$ r. ~& V0 z7 `8 `5.39.217.77:8898(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- G) i0 \% D3 o7 N
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!& W; g3 H8 O* {
like that also poision ah!!
) a- z+ [: [# T. Pthanks for your information!!!5.39.217.77:88983 T/ ?/ t3 z, d, {& p2 V; |
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
6 E" \- m% \! F6 P8 q, G+ J公仔箱論壇散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
2 r: z7 {( y( M: l6 c* J6 [5.39.217.77:8898i always add salt tim><

ip7092

明白了.....