【材料】
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大蝦 2隻
5 ~$ {7 s; X* ~+ U9 ~, Q/ c, k; ~: \ S熟麵絲 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 {! f* p6 [( e4 Q& J0 _
生鮮桔子 5小粒0 j5 G1 s0 r! z% t
桔子醬 2大匙4 C. d4 u$ T) x0 i' ^
黃卷鬚 20g) K. { [7 H, Z5 p
沙拉醬 3大匙
5 D' P4 Q4 a7 \椰絲 1匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 ] D# q V+ ?3 [1 @
蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ A1 `! ?: @; O) U0 P
玉米粉 2大匙5.39.217.77:88988 n# u0 u" c7 V7 y0 K, r
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【製作程序】
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5 `6 V1 q( Y3 b* u, S7 f9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
$ l, [! q8 g' F" _8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。5.39.217.77:8898+ C4 I# C) Y( G/ x
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
0 s& j0 g0 ^% e" I% m- FD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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