【材料】5.39.217.77:8898& L4 {' q, S+ G( H7 [
. k( `/ w- j6 u4 k& V大蝦 2隻
4 O. [( X5 \1 e ~公仔箱論壇熟麵絲 300g5.39.217.77:8898% N- B2 p6 y; p! q2 D, ^
生鮮桔子 5小粒
$ o& ?" i5 G6 ]tvb now,tvbnow,bttvb桔子醬 2大匙
: }7 |( y7 n+ a q2 R, W) ]5.39.217.77:8898黃卷鬚 20g
- X+ p' `! o) F/ n+ O$ J: L公仔箱論壇沙拉醬 3大匙
% U4 A/ s8 y1 A# O1 M7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 1匙
6 `# i8 a1 n/ T* p* B5.39.217.77:8898蛋白 1粒
: ^4 I A6 @" N; `5 P公仔箱論壇玉米粉 2大匙
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【製作程序】
! H$ C0 T8 K; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( R$ j5 Y; P2 f" o4 r% O$ X
A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 n! F6 z" k* Q A
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。$ [: Z) M2 ^. o' U
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
) h/ u: k: Q5 e6 mD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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