【材料】
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- d$ ~7 _, q# m" Y F) |4 L大蝦 2隻公仔箱論壇* e& u. j f% x( Z
熟麵絲 300g公仔箱論壇# f; n9 ?" B( ?# Q, I X$ C2 M
生鮮桔子 5小粒
: ~) H2 j' `7 y/ E9 q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桔子醬 2大匙
: t1 P: I7 q: c6 t1 i' ]# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃卷鬚 20g
+ f- u% S4 O0 i/ K+ |7 Q; J: ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: a5 U R, d) s" d, }6 K
椰絲 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) U5 X. {* J0 u
蛋白 1粒
& @* |& L& C. @2 p3 M5 Z公仔箱論壇玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% p" }7 g' }- L" u# H
( j; f% c5 `5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& z! h: j" B+ p; k7 K
【製作程序】
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A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
* ^) u: Q. d+ {$ B* ztvb now,tvbnow,bttvbB. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
9 F& H( z4 p( V- t& f, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
3 V8 @' _# b s7 mD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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