【材料】
5 d% p8 M) Z1 }1 ~- `, r, G公仔箱論壇
6 a+ x9 S9 \5 [+ M5 j; j, Q5.39.217.77:8898大蝦 2隻公仔箱論壇5 U. `9 R" B4 m1 t% g4 V x
熟麵絲 300g
' z5 _! j" [8 J0 s2 Atvb now,tvbnow,bttvb生鮮桔子 5小粒
9 x& E5 t" u `; d& ?7 U: s桔子醬 2大匙5.39.217.77:88984 o) P a* J8 ~. P) s) U
黃卷鬚 20g
5 O9 O8 q2 A8 {9 |& O& ~9 v2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬 3大匙
* W' b7 G% i+ ^' M* q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 1匙5.39.217.77:88980 f+ J# F9 ~% w5 V& E1 N" c
蛋白 1粒( z6 c, j# b$ D: ^
玉米粉 2大匙
3 p7 w' I' V/ r3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 N( R6 m1 A) I8 s
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【製作程序】
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; A) R" o, H5 m* q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
) n7 A% d7 _6 q3 I0 \; h' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
3 o7 O1 f4 z- \, ^) Etvb now,tvbnow,bttvbC. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。5.39.217.77:8898! y! H, z @6 _
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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