【材料】0 z. G- _# s* X. m
; {+ \, b" o% U. ~. L大蝦 2隻
( r/ }" L9 f! n! ^tvb now,tvbnow,bttvb熟麵絲 300g: @+ [( E% V) ~1 j) x: @" K0 Y
生鮮桔子 5小粒6 E7 p3 h( L9 P/ ~5 p
桔子醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: s# X. Q" d0 E# C* G6 x5 {& ^8 m6 v* A
黃卷鬚 20g公仔箱論壇7 Z5 A$ @; ?3 M3 V; U, q
沙拉醬 3大匙
' W6 h1 P* H( @( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 1匙5.39.217.77:8898# Z1 U [4 ^& V( p* p; O7 z$ j4 e
蛋白 1粒
5 x# [, R8 K5 M4 D6 l玉米粉 2大匙
) l& E/ T1 O* `, r% L' O! e/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d+ {7 l& H+ h2 n- H9 D3 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# R) Z# h2 U& c( }! k) C) j. a
【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [, R% g" q3 {) y
& [: _ {- d7 v9 h! ]5 xA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
( O# ]* y& q7 Z( P* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 P, y) | `7 b$ c
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
) c# M' G5 D8 _5 I: V7 j2 }5.39.217.77:8898D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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