材料" ?+ M/ o) W8 K+ M$ q. x
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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4 {9 ?& l8 O6 K7 w" O調味料
9 i9 h3 [- s7 P( x2 o5 Ntvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 2 @; G6 t& h- `
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( j( j2 E" U6 p4 A" T. ?3 J) L公仔箱論壇做法
7 H8 i4 @7 U# `2 U* R" w& P公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。9 q8 S$ a8 F. D6 T
5.39.217.77:8898" k; b7 Q( p! b. y7 s
2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。公仔箱論壇0 l' P1 \* J8 M+ _0 E' q2 X1 V
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
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貼士
$ @% L- V# q/ z7 Z2 d4 X2 z) stvb now,tvbnow,bttvb這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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