材料5.39.217.77:88982 r4 Q& g0 w7 H2 s
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
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2 M6 T% j! j- [6 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 E/ v( P! W' O: D m5.39.217.77:8898西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ f+ \3 ^2 N4 T
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做法0 q1 R" `1 I* `5 e {- r
1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。5.39.217.77:8898" x/ t* B4 q7 o2 b* `# j
7 I9 O$ _& G: a+ H: {+ t" q6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
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- {0 P4 n o6 \5.39.217.77:88983.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
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; D3 V% ]# h' C, U, u* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A9 H% L4 x% Q% ~; `8 v6 M/ E
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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