材料
3 d5 E( \# |. D" U: R鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻5.39.217.77:88983 `3 Y& {$ s" t5 ]+ }/ Q8 F! m
7 F: j+ t& D- m/ |( |公仔箱論壇調味料
$ }/ V2 [8 |; r( w5 M- }3 U西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙5.39.217.77:8898/ e$ u& d# `1 Z3 H
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做法
/ z$ X0 ~0 q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. W w6 P# s" ^3 n( c& m5 m
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2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ f6 r+ |9 w w, g' n
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3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
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5 l+ [- J* B, E; }$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 I$ {2 `8 x% B g* z9 E; z9 t如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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