材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 D0 @ z5 Z- H( f
鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升5.39.217.77:8898: _! |+ D: |- G' x
, s" \/ A8 @0 s0 u/ m- s- h5.39.217.77:8898調味料
3 I) n3 z! |" j+ ~& j5 R; atvb now,tvbnow,bttvb日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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# C P4 [' a( Y: [3 N& ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n$ O5 y! u( {9 q: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法6 M2 n4 Y* }3 c+ v5 l1 v1 N. E
1.冬菇去蒂、切碎。$ `% p6 ~9 e1 O
8 p5 K+ O- _: q7 x- P9 w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。' D+ Y) j8 s7 w8 U4 ^
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3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。
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+ s- b% v3 ^; i7 V1 f. N! f8 }% s4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。
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$ g6 M0 r2 Y5 ^, d* Z2 E- ?3 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 公仔箱論壇; C3 T! ?+ U% }1 f, M u
9 ^" b+ q8 Z, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, x) z7 Q# |* \0 o
貼士
# B% b, O* _* m! G) s8 I公仔箱論壇煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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