材料公仔箱論壇* }0 }2 b$ }$ I4 m$ r' f6 y( g1 }. f
鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升
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: T0 t- J: G9 ?0 U0 Y公仔箱論壇調味料
+ r$ ^+ ]+ k. t$ j0 ?+ D7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙 ( Z- S- A6 ~6 l
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4 x" M* T& L9 b9 [1 ] a7 ]5.39.217.77:8898做法
: g5 \/ ]9 y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇去蒂、切碎。
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: E3 j7 }+ _5 o9 \公仔箱論壇2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。
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3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, s% O9 C" L* ]* X, u
7 o( F6 G4 N: w! Y/ @5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。
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3 C* U) M/ @6 P! y公仔箱論壇5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r& Y# J( m& P2 z
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煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( n( \. b) Q
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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