材料公仔箱論壇! n5 D$ Z a2 s. A: _. R
鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升公仔箱論壇& j8 w0 N* u) P+ A4 a0 J6 }/ W
8 N1 ]1 m+ X, c# P$ a$ d& r9 \調味料5.39.217.77:88989 z4 L* e% v+ Z4 z% P1 k1 ]
日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙
' Z2 Z$ y4 `- S+ ^: F5 K5.39.217.77:8898
# \/ l. J( H3 S+ n' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J$ e% t6 U$ T8 V9 b$ m5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: C2 v* }0 P
1.冬菇去蒂、切碎。公仔箱論壇! ?" x: n+ i- L$ G
2 o/ Z5 z. ]( X) `1 M; }2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。
( k6 W1 q$ s# `. ~" y, e- K" B: y. y6 |# Q
3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。1 f. i6 e, ^6 U) i
: V( [3 |7 \5 U4 B* d. h9 q. Q公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。
9 i+ S( l2 `% i! o5 O' f: m
% l# v: x, }& d$ i; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& M0 d* G0 x. p2 Y$ w2 {8 B
公仔箱論壇. \1 Y3 M' |9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 M6 H- W6 w9 C: Q0 K0 _( q
貼士5.39.217.77:88980 ~9 E" b9 h) G o* i
煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。tvb now,tvbnow,bttvb0 b: m% [: ~, B. O
|
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 