[美食介紹] 乾水橙唔好嘥 烘乾薄片脆卜卜

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這個橙沒有汁，丟掉它吧！且慢，這個橙還可以做個橙片朱古力小食，口感脆卜卜之餘還可嚐到香橙朱古力的味道。做法簡單，先將橙切成薄片，切得越薄越脆口！將橙片排放在焗盤上，加入砂糖水，置室溫一晚後，瀝乾多餘水份，放在鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時至橙片完全收乾水份，便可取出沾上朱古力漿，放凉後便可享用！ + P, p" E5 D+ T2 t. o. a
1.將 120克砂糖混入 80毫升水，倒入橙片中，置室溫一晚。: L" D" R- C) ]! Y$ ?% F2 r

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2.瀝乾水份，將橙片放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb: @, w- Y. A% n% O9 A$ I( w
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# _# l( X' e! y) E) w4 o  x3.將橙片沾上朱古力漿中，放凉即可。公仔箱論壇; V# {, Z/ P" d7 P  |5 a
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■橙片好脆，完全無澀味，正！