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开场白:有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝。 & x2 Y v' w2 J4 v* E4 w! `
! l: `8 `" j: T; G% O3 J& x/ m' xtvb now,tvbnow,bttvb 专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。 5.39.217.77:8898) E) s0 j; U. `5 ?; {
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排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
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鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。 5.39.217.77:8898: m- v+ B7 A2 }: A3 M3 t; S
/ w5 c- ^9 A# ~5 B0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡汤抗感冒。鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
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小贴士:煲汤时间不要过长
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* k; F* ^2 A" W; [2 A5 Z公仔箱論壇 专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
$ E7 @# e( B5 w% B# U% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?# H, t2 i- e% M- m7 `! O公仔箱論壇 牛肉汤中放番茄 tvb now,tvbnow,bttvb. V7 ^4 Q- y2 @, C* b5 ^" V1 Y4 l
0 V& ~7 u- _% J, M: P 煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美
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猪蹄汤不宜常吃 / }' K; R; m/ n4 T
/ R$ T% l* T9 g. m! Z, l 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |