(方法1)
" Q& w; ~: t8 ^2 c! Q9 C6 }* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( n. d) Q( i7 m5 A% A4 S
楊桃 １個
@/ N7 [! R4 }7 R9 `tvb now,tvbnow,bttvb西柚 １個
: D3 v: A* M4 ^+ E+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 １個
* B# q3 Q$ V1 K; H# f' P7 J沙田柚 １/２個
5 \5 z$ m. P/ S- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 ２ １/２安士
. V1 Z2 @2 z$ U& O. Stvb now,tvbnow,bttvb椰汁 １細罐 5 I$ A( t) r. z! j8 J1 i7 O: Z
鮮忌廉 ５安士 tvb now,tvbnow,bttvb9 \; u0 c7 E/ M/ J7 L8 i$ ] g
砂糖 ８安士
5 `. K% ?0 A/ Q+ i清水 ４２安士
$ t- q' q2 ?6 T7 G5 E7 }; n滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 |% C1 c% w+ n
0 a" H0 t3 g% ]) _/ e7 H! T2 T4 f+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 g6 A. U& d0 D$ O/ F1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 , H" f3 L: P. u9 K! f% p
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
5 r! g$ J' H( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 X3 t# w% a$ R; l' `2 g" l7 L
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇, o6 T8 u1 f1 x, }1 h4 h
tvb now,tvbnow,bttvb' {' Q D/ X5 A5 }' X( X- u/ Q
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 x8 r, y* I. [, g
公仔箱論壇1 h4 x+ ]4 h M
) ?9 _5 v9 M7 _/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法2)
( K2 U3 I+ h1 L) I3 E8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# }- u, W, G4 S; E+ n2 |" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個 ( \* {- ^2 B% I6 v+ n9 `. l
金柚肉 半杯
0 j4 Y3 y. N2 n$ P; Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯
* H" z( Z/ `$ H" @8 rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
0 ?8 V; l' W7 t4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙 5.39.217.77:8898$ b9 Q4 S$ J `* _$ J1 U; X
芒果雪糕 1小杯
8 k# Y' g7 o) s7 z( G1 f4 m冰 3/4 杯 * Y5 s0 N/ c) Q& U' Y3 E \1 ?5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 s" B8 l [% ^
做法: ; W9 o$ \7 \0 @; N0 Z: ?# V/ U' O
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 6 }, a+ r+ y+ s8 [( P$ I0 |! O
2)芒果去皮起肉,切粒。
1 z% h4 z" o* P/ b, g% b3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
# \; U( {, U _$ S! I/ _* o4 n4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ H5 k0 |/ T3 n! t2 n+ A
" K& A' ]5 `& F% M2 d, S- b& ?% s7 O/ k7 l5.39.217.77:8898
7 a7 Q% I, G7 q) E- etvb now,tvbnow,bttvb(方法3)
: c7 p2 w4 n4 @- P' M5 D: a9 v1 e公仔箱論壇材料:
& y) d. B1 Q5 F* g# ntvb now,tvbnow,bttvb西米 四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b {- Y& S) m4 H' i3 X. D
芒果 6個
5 e7 m( y8 _" b7 W沙田柚 半個 5.39.217.77:8898" j& X5 }+ ~9 g2 m0 X
快達牌 大椰漿一罐
8 Y( c2 k$ \8 a' s# htvb now,tvbnow,bttvb冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 W- M9 }9 K5 \2 c( q
水約 32安士
- K# |0 N* R; P2 stvb now,tvbnow,bttvb) K/ n4 S% I2 z" U3 o& I
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 G5 R. e2 p) J6 V/ ]' k
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
% R% b5 D b1 i% j1 O0 N" v公仔箱論壇2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb; u/ k+ \( \7 h
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4 y* @& Y7 }# j0 }5 `) u5.39.217.77:88984)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 5.39.217.77:8898/ t( U/ U; _3 t/ u' L
& T- D- W( i4 d3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x. Y9 ?0 X7 v' F- p, ]' htvb now,tvbnow,bttvb(方法4)
! x+ C/ ]; p, c( O3 @ H5.39.217.77:8898材料:
' Y9 G! V# C* M/ n* L' {# N# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! ~7 ?2 I- D7 T
沙田柚 3塊 5.39.217.77:8898% o! @! ]' s" S% j% z7 r
西米 1/3斤 5.39.217.77:88988 D/ v3 Y; h- u1 `* q0 E8 Y
冰糖 200克
- U. E1 q9 k1 z+ }椰汁 2/3罐 8 k$ ?$ D8 V3 F. \2 A4 o7 i
忌廉 1盒(約150ml)
( Y6 O% @" |6 P$ d1 \tvb now,tvbnow,bttvb; d( `* Y0 i& ?% o2 W
做法: 公仔箱論壇9 a5 y5 K: f- G$ T/ M! { N
1)煮西米
6 Z7 U0 }$ o `8 r, i! q3 }公仔箱論壇- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
! F% ~9 I8 Z$ n5.39.217.77:8898- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. : U5 T) a3 x) x
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇( x$ F" |; N) A$ p
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇+ S: q9 `/ z I: G6 t k/ h
3)芒果汁及切粒 5.39.217.77:8898- m! G2 U6 [, J6 m0 Q, z% V
- 將其中3 個半芒果起用. ( R F7 X5 ~3 w U9 Q& A1 |' Q
- 用攪拌機將肉攪成汁.
/ Q, p8 o; _* L5 I9 O- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
* r8 N4 x. C' [$ J1 y! L公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' B. Z5 x& J- s$ O. n
4)調教糖水. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) h/ F' }* A& ^$ T, j
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
* d7 m& r% w0 `1 J5 ~tvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
6 M- l+ D O; G2 ]% l: \% F f5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: j9 @6 Q; {! }0 w( ~0 e
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
% j; \$ ?+ |2 r8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇! |+ U7 B4 _* t& x q
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ F. V5 a9 k2 P( I$ R& |# H! ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 w) v+ i* Z0 q2 X8 @; g& |2 M
( l2 |) M L/ u. p3 r* L% q# A(方法5) 5.39.217.77:88982 [7 \0 e8 U- Z* \
材料:
7 A' T0 @: }. n2 C! G公仔箱論壇芒果 2個
$ m+ E" \4 r* [/ O- G, H金柚肉 半杯
, P$ X g: ^* r& t5 q6 |. x公仔箱論壇鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; ~. d2 f8 w# W, t
糖 1/4 杯
3 l: d+ ]; n0 a( K; d5.39.217.77:8898西米 3 湯匙
7 [" A' A6 o( o$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
: G2 w+ T) K) \9 v冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 R- m8 S+ s. f9 W
! @4 T9 ^* b" q6 u, R; ?, M' U5.39.217.77:8898做法:
/ h; S( g6 O, Z; Y# C9 ^燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
8 G1 d3 |% W$ F芒果去皮起肉,切粒。
( K9 x5 n* E& C3 v" Ftvb now,tvbnow,bttvb一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
" }( P( w# B& g1 L- O. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
