(方法1) 8 e) P# ?3 C' P4 @8 N/ z: \7 e
材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 | J! b7 f, \9 \4 Q3 E3 c2 j2 t
楊桃 １個 . Y! a: P. r8 _0 Z: _: c2 }
西柚 １個 % `* U# k; m7 z: V
芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* X& F8 F3 H; ?* X4 x# R) n1 m
沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb6 w. |" z, Y: i) E2 ^1 O( b
西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: u$ ]. I8 q; F9 E5 ?- j: s" _
椰汁 １細罐
+ e& B' H6 ?, Etvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 ５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( n m- G: B2 a
砂糖 ８安士
1 c* h0 K- d) E) f$ A* ]清水 ４２安士
. ?% ~. T2 H. i1 J% etvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量
5 R4 S m1 b, l/ N$ `* ~" ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& I- E* s0 E7 W" ]; @4 C1 h4 {
做法 公仔箱論壇# Z4 M) m- P( T6 O8 y& E
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 5.39.217.77:8898% n, n; N- m; f1 f4 L# R2 E
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 - P0 z) W9 m" Y) \- _7 k# y
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
7 L; M& g: S" X6 F. ?. O公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 5.39.217.77:8898% p0 E, _/ n' ^" I4 b7 t
1 j1 W9 T! M9 m( b只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 9 B. i% v/ y+ [' e) c# l% ~7 r
: D" T, Q0 r( l. C* t5 H
& o5 e* F- N: @" s0 htvb now,tvbnow,bttvb(方法2)
- q/ w. P- A$ M$ B1 `7 _材料:
. y9 r, p# p3 a$ z3 r7 otvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
' ~9 b. w0 o1 T金柚肉 半杯 公仔箱論壇2 P( d: t4 ^, k6 T. f. d$ {
鮮奶 2杯
" i5 p9 ` z7 f5 A( w. c: `" t公仔箱論壇糖 1/4 杯
% |5 X5 @0 g: {) l8 I西米 3 湯匙
! j. M/ p# Q, t$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 d& [( I7 z9 x7 u* d/ [4 B6 c
冰 3/4 杯 公仔箱論壇) t2 {# S# Z. `2 i% Z$ t
. x/ K( @2 U) Z0 j* H) S; H# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898& V% c7 k3 j/ G& Z1 z* p; y
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.77:88985 Y2 Y# L4 W# ~0 U" g
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% v; e3 m1 U5 i
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
" Q) B4 k5 S2 [/ M" O; X) w- F8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
, K) x' B. a' |4 s+ {" K. G/ A公仔箱論壇
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( `$ @) S4 q1 ~0 c(方法3)
7 W3 F) y I: D% k# f* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇' K# g! x" g" i# b/ J
西米 四分一包 5.39.217.77:8898! I! g3 P/ D- D2 y( S
芒果 6個
& c3 t; h( U/ x5 m% J* f! Wtvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 半個 tvb now,tvbnow,bttvb* v" ]! y- ?6 b0 G) c8 q* @
快達牌 大椰漿一罐
8 z& ^5 S V$ X% ^& }* Y% Q1 [/ i/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊
5 `+ b9 x0 t' O/ S* M `4 R# y/ X2 u水約 32安士 5.39.217.77:8898+ w1 l4 T" W: P6 A4 e# f
tvb now,tvbnow,bttvb/ T- @+ S5 F* F9 j! ~' F, |
做法:
# R8 x" Q- X8 [7 |* q1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb8 u' t0 u% f$ T9 S. f5 Q/ t
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 & {9 R. M' g$ M/ g3 t
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
8 [2 N) j/ ?# y6 J, E1 ~9 d, X- o公仔箱論壇4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- z% L+ I2 r- e
! R5 P1 z# z9 ?: r' b: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k7 `! `# k( d5 K( T6 p) w(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 v' b* Z. @6 d1 Z1 ~. I( r0 M
材料:
" l' y/ S% T1 [0 ^/ F: _芒果 4 –5個
, [6 l, G0 D0 f8 Z- y5.39.217.77:8898沙田柚 3塊 5.39.217.77:8898* P2 U8 L |; q" A
西米 1/3斤
: v- ?7 ~3 c- B3 f& ~' b5.39.217.77:8898冰糖 200克
; {3 r/ p3 Q3 [8 m椰汁 2/3罐
; z2 z/ M! Z' e# S5 {# ?- g4 @. [tvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1盒(約150ml)
+ E8 S" c% @4 \, n: y: {; a5.39.217.77:88983 V, g% D: _- S0 C. B1 V5 u
做法: ) K3 _0 g2 C' T7 L6 B- T
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb/ L, S& g) N" Y# H; Q/ ~
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 8 M; e9 Q+ S% j2 a, L8 G& q5 [
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
" J [- H+ L1 [. D, y5.39.217.77:8898* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 5.39.217.77:8898+ H+ E/ {4 |' F" G3 }: W$ [: S
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
6 n. n7 H' a; ^5 R* E公仔箱論壇3)芒果汁及切粒
4 Q% c) v/ o" g/ c1 J, |' c公仔箱論壇- 將其中3 個半芒果起用.
8 B% t- J* V) l9 u0 n- 用攪拌機將肉攪成汁. 5.39.217.77:8898# D* E, y- U2 k( A0 k5 n% x
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
. v4 y1 t/ s6 u, r) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 9 N1 W! ?6 H$ @# c+ w9 U) p
4)調教糖水. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) s* t6 D7 H( u" o
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ ~8 e* s' Z7 b$ E
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
6 M- Q( k* u& ?/ v/ _) B% Y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)加入材料: $ r) C! p/ {6 g. S( z* F( M0 m2 p
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
0 M2 l1 v( l$ u' { w% v5 T1 C- U公仔箱論壇- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇% f' q3 I1 _3 |: D9 H6 O+ K
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 w+ p3 f9 q/ K
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4 u/ h9 a9 f8 _1 X
(方法5)
" L/ s) X6 s* S8 N/ N# l材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 v# l3 K' h6 U& H8 x8 r
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 D' s1 p& r9 m+ C! M" M1 g; Z
金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 W# v! L: n) k; F& {7 a3 O
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# [! ?3 ~/ H: a& y Z
糖 1/4 杯 公仔箱論壇7 _/ n- e6 E; }5 _1 I* A
西米 3 湯匙 , ]* B6 m' d/ q- N! M/ A) P! N, B
芒果雪糕 1小杯
* P- k" ?5 Q8 K. b- \1 x. D公仔箱論壇冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) L# v1 v, Q( B* y
& Q3 e+ d! N9 d+ B
做法:
4 l, S' S/ A5 a* h6 ]- B WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 5.39.217.77:88989 C _! A* b" x% H) O2 x4 P- r
芒果去皮起肉,切粒。
& O+ M5 x* @ X" h一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇/ p3 u0 i! o |7 \, f. q
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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