[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 tvb now,tvbnow,bttvb" M% D0 `* S. D3 G* G
楊桃１個 # T) E+ p3 x; c7 s/ U  R
西柚１個 $ A- i) S2 K6 X  E, d: ?  z6 d
芒果１個
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士 5 [6 @- R* m( d9 U& s4 w5 r
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量 0 A" W0 N9 C6 T" n

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 4 P/ l1 p1 V( M
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5.39.217.77:8898: U( Y. A$ Z& k
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb7 b  A& d/ k; \% b

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2)
材料: 5.39.217.77:88981 n* A9 C+ F; P/ `6 K
芒果 2個公仔箱論壇8 G4 u' y  M2 p5 {( N2 G
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯公仔箱論壇2 n; Q8 k2 P* D
西米 3 湯匙 ) I" ?, |1 s) m9 h% ~( ]
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( R& c' @! b7 W% h, J
冰 3/4 杯

做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 ; j4 q' }" r% ^
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 \. [! |, j% ]% `
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(方法3) * Q- k* p! @! q" e3 c$ c8 z
材料:
西米四分一包 ' h1 O5 N. W& L6 |5 C
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g# e" c4 k0 I9 d. _
水約 32安士

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ T% v- _2 Z5 {
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 5.39.217.77:88982 C2 }. n9 W; d6 u
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4) 4 N, a* O/ G$ |& q8 d
材料: ) v5 H9 \% @8 ?/ s  y$ K& `! D
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ s/ T9 Y# a3 w# N
西米 1/3斤
冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& j$ C: n  ]
椰汁 2/3罐 5.39.217.77:88982 X' `) W, @3 J  R8 s! L! B
忌廉 1盒(約150ml) 5.39.217.77:88989 M, r" j# k6 B1 J. G

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 J4 f3 F2 x/ V, ?( j) m
1)煮西米 8 L% o, d9 `- b9 i& I! T( Y9 K& a
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 7 H- G) t* g+ G$ @, y
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. , Z8 l: {5 U3 z5 F& v3 c; o% F
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ M- X9 f. }1 \0 U6 i( Y
3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) G* Q& w1 `3 f2 G
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 公仔箱論壇; F0 T7 u/ w/ Z) A% \/ c4 Y
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.77:8898' h: p. t7 i- M
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5)   I' g7 A+ ]" G; B
材料: 公仔箱論壇% k# I4 ]& b  C7 i3 ^5 }
芒果 2個公仔箱論壇4 V  ~* y( b* p& E7 k9 u
金柚肉半杯公仔箱論壇0 M8 M" I+ s% n1 ]4 G! z* B( w
鮮奶 2杯 5.39.217.77:8898; k- ]% e8 U  a$ z. A5 C
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) H% H9 M  U9 b8 Q5 k
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯公仔箱論壇7 n! X$ P) t9 @' Y8 H  o
冰 3/4 杯
公仔箱論壇: K7 z( h& c& c+ m2 j/ X
做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 K4 c' U! \
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- V# P1 j7 O& @
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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