(方法1)
( s( [; [ m: |: s! A9 t' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ; U1 }' _2 C+ K
楊桃 １個
$ j E. D# t7 k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 M4 m9 A- K8 Y
芒果 １個
; B* i1 q8 g: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 １/２個 公仔箱論壇) {3 F' B: F8 u. r5 L
西米 ２ １/２安士
( l% M4 h, K1 e% E# j7 I1 A2 |& A公仔箱論壇椰汁 １細罐
+ y( V& R) |. Z5 W/ M8 x( itvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 ５安士 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ s. G9 S& y6 I+ t
砂糖 ８安士
6 m/ h( Q' R# G# e3 M- s) Z" Ntvb now,tvbnow,bttvb清水 ４２安士
; E9 k/ p) g6 J$ S* Jtvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量 V2 c0 x# }; w7 n1 |, v6 T
, E+ A# n$ d m, a4 s- s: b做法 5.39.217.77:88989 K6 D3 O2 g5 @
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
; T. q! `; a* Y8 r8 L, o' _1 }2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 公仔箱論壇9 E. ~- E( @% c: b/ G7 |
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
O3 D& U: Y" m9 d5.39.217.77:88984)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
- H1 i8 v- C/ U+ L
$ v5 k% i7 i, ]) G0 ?公仔箱論壇只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb; _! }) b/ H, E# I3 q! I& Z
. k& f% Z7 P; \4 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 L* h' U) M' J
(方法2)
# S( {1 ^: B+ ~: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: & X7 G+ C5 ~" ]. c* W
芒果 2個 ; R0 b2 F! N# K
金柚肉 半杯 2 C+ ]6 W6 j: O
鮮奶 2杯
; q: p$ Z( `0 x' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯
; H; k! q; z! `0 E6 u6 b5.39.217.77:8898西米 3 湯匙
% I$ r0 Z6 M, n; n% U2 o公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:88985 \' \. o( W: @) r9 d2 s
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 v* t' Y1 N9 o; v% y
) ^& m. b3 a6 v* c做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 K, c) D6 N! f2 g m( F9 b8 [! I4 k
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
! }; j5 e# r6 l5.39.217.77:88982)芒果去皮起肉,切粒。
0 v3 E5 S# ~9 s" n8 j1 Q2 m8 n' xtvb now,tvbnow,bttvb3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 0 ]* N8 P1 [; A$ {, ~% V0 `5 G
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
: M/ J4 e: b% Z0 b8 U5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; H" @5 F; ]) P
公仔箱論壇3 j2 A! p- p1 E: y; v' [
(方法3)
! \. U3 [0 D3 Q4 B; i4 |$ W公仔箱論壇材料:
2 G" x3 A, p2 e9 o6 p3 f% vtvb now,tvbnow,bttvb西米 四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb) y. t8 g' S% |2 ~, {2 s
芒果 6個
& @/ R t$ c L Y公仔箱論壇沙田柚 半個
( ~- |# K6 j' u2 P快達牌 大椰漿一罐 ! t/ p: F" B& p8 C6 `3 f
冰糖 約3大舊
p* ?* t) C h6 Q* H公仔箱論壇水約 32安士 公仔箱論壇% a/ E+ c7 ^: I+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ p" j" l2 A+ K4 l$ {
做法:
- ?$ y8 b2 ]$ Y0 n# L1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.77:88988 j' [' \, _) k- q* I( u
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 公仔箱論壇: {' U# E5 h5 _! o. I: ^
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
8 J- g( U5 V3 F8 y4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 5.39.217.77:8898& a. X; }& i% b5 H, d" Q# g2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 u! `' l& W' r4 d) }' p& O
( x, }. S1 ^2 K& G/ Ltvb now,tvbnow,bttvb(方法4)
/ m9 X. v2 P1 ?4 x( J3 m+ z" v8 \材料: 7 R! {% E$ z4 ^4 S5 _9 r
芒果 4 –5個 # L5 H5 a R0 O" m* M
沙田柚 3塊 4 [9 l3 I: S: |# v7 Z
西米 1/3斤
A6 a. O' Z- ]公仔箱論壇冰糖 200克
1 E* @1 w( H2 J. c! n3 |公仔箱論壇椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb( @5 r2 `+ ?4 y
忌廉 1盒(約150ml) 7 @: k4 W6 v( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% p, d& Y% B+ {/ S! |! c
做法: 7 H$ f5 l8 J$ c* G
1)煮西米
z6 r& I6 @5 L5 u9 H! N& ]2 q- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. ( A4 t* E6 ^3 u
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
# Y! ]* h, N2 h$ O* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
8 u( D/ i2 A6 o" M2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |9 j! `) G* V9 B# @2 T
3)芒果汁及切粒 5.39.217.77:8898: x3 X7 Z. e7 C# j7 {6 A
- 將其中3 個半芒果起用.
. X' B8 j3 i- h( O A公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 p2 i. G2 n& a; \( n
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. : v) X3 a" b4 z5 L; h/ t# w
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
$ T; j/ e$ b/ U7 Q4 X' M7 `( e4)調教糖水.
$ H7 p! Q* P8 H( d( K% q4 {3 k5.39.217.77:8898- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
# Z; S" K* u! b+ M1 l2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
/ @! x2 N. k# N; mtvb now,tvbnow,bttvb5)加入材料: , K' T+ W7 ]5 }9 w2 u! e4 n- _9 d
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.77:8898- j2 M, q3 X1 y# u+ x5 L
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 # J) o P4 t0 m% `4 c. ?3 y j
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 公仔箱論壇 {. M7 U _# V9 k
* a/ Q+ S0 B. h' _, X# A# I1 W4 Y/ T; B' Z
(方法5) 公仔箱論壇9 i8 }6 l" A1 u, D9 `
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: d8 I* n0 {( b! z
芒果 2個 + y9 z; Q6 W2 k; Q: n& i
金柚肉 半杯 + r: E* m( i# f' f0 j# ]/ y+ H* k
鮮奶 2杯
0 n) L( V/ ~" u' W, T$ }( v: o公仔箱論壇糖 1/4 杯 5.39.217.77:88985 z s" g4 N5 a
西米 3 湯匙
! W8 A3 z0 F* T# }公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:88981 g, N0 T$ b1 `8 D, T' S8 B+ V
冰 3/4 杯 公仔箱論壇* I: c9 @7 w: Y; X7 m; G/ ?% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: s$ I7 d7 }+ g
做法:
" H% x: m) M2 ?1 B$ _燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) o X" I! z: M* n
芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.77:88987 k( ` K2 M6 o6 V! |
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 H+ d( N6 n" m% Z
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
