(方法1)
- f" e4 T" Q: p& z5.39.217.77:8898材料
% W# a- |; u" ]" ]# a; C/ x( _2 p楊桃 １個
; @0 K! e3 p6 |" ^6 b9 @tvb now,tvbnow,bttvb西柚 １個
8 O- d: b; h. e0 ?% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 １個
! a4 i" }' n; T& H5 t2 e沙田柚 １/２個 ' a2 X7 U% ~" W, ?) s
西米 ２ １/２安士
/ K" ]8 c% a+ E2 o椰汁 １細罐 公仔箱論壇% U& Y4 P! h5 k
鮮忌廉 ５安士
/ ]' ~4 D6 O+ y# `+ A5.39.217.77:8898砂糖 ８安士 , r) ? L I0 b: b) H; s
清水 ４２安士
5 Z0 z3 F5 E1 }滾水 適量
% Q& @5 e5 _% o7 m- y) rtvb now,tvbnow,bttvb
" R: Z+ B3 x8 z6 o! P, g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 v. T8 k, D0 O7 N
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
! v' @$ m# S, W; E8 ^) f5.39.217.77:88982)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
% P. v' O; N% b; d3 r' O: q3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
9 z& v# J! E F1 F8 _5.39.217.77:88984)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
! @! K2 @ }$ _( s; ~% h& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: L2 K5 p w3 x( x3 e* H
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 公仔箱論壇& `, t) ` ?4 L5 ?* A# |& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 _; V/ O$ A' G) ]% P
( J, g% i! q" X0 q; C(方法2) 5.39.217.77:88982 x; t; V; u5 M8 g* L
材料: 公仔箱論壇4 C1 _' ` n6 t5 W& R
芒果 2個
! t& Y' U" j' [ K* X; ~+ b# Q5.39.217.77:8898金柚肉 半杯 5.39.217.77:8898* S& u/ X4 b T' B8 i7 u
鮮奶 2杯
" P u: m! u$ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- [3 ~4 [1 z, t+ P
西米 3 湯匙 ! j, j6 r1 M# ~ h, N S& P
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:8898& _$ U2 j( L+ F
冰 3/4 杯
+ G9 Z# k* _3 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U N# ^8 {5 q1 Y6 i. w N
做法: tvb now,tvbnow,bttvb% i2 ~/ Y6 t2 N
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
8 Z/ ^0 ]* `5 S; s& y5.39.217.77:88982)芒果去皮起肉,切粒。 9 h$ n1 v5 K: l
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
8 Y1 r8 U" E* H2 B" ]1 N4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" w9 F: l4 c- @7 I" _& z
( b; g, v8 V& o/ y
7 P. g6 O! v, H: _# \) \5 htvb now,tvbnow,bttvb(方法3)
* p/ H/ Q$ N% K- s" U0 ktvb now,tvbnow,bttvb材料: ) Q; @2 i8 C5 z* B9 P( i; A. f# p
西米 四分一包
~6 u/ ]6 J2 j6 d- O+ @5.39.217.77:8898芒果 6個 5.39.217.77:88984 \, U* o3 D9 x
沙田柚 半個
: T* b' j$ U6 c" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐
r1 S$ D) ^; B( I* X+ w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊
0 u! f$ ?8 c. ^0 P3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約 32安士 5.39.217.77:88984 }; I# H C% G8 ^% J3 H2 l5 Y! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ g4 v& ]8 |7 _; p- _4 D
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, ^" g: @1 V' T% I: F
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇5 B5 O! O2 O- h/ p* |. p+ E
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 $ M+ M1 V6 S& \; L1 C
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 5.39.217.77:8898, @" t$ p J) f6 H4 N$ G
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 公仔箱論壇& i3 k, Z; M- `% O! S$ Y
公仔箱論壇: O0 V H6 }9 Z
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(方法4)
9 Z0 G* b3 g" M3 ]公仔箱論壇材料:
$ R( w$ P `6 s* V, Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個
( J- ^1 P. p0 V1 F1 Z8 b1 p公仔箱論壇沙田柚 3塊
- n4 L R$ u6 i; r/ }+ G西米 1/3斤
# J1 F! t1 m3 s3 ]: T! d3 l3 N公仔箱論壇冰糖 200克 公仔箱論壇) |0 I$ M/ E! F' E! A8 G3 P
椰汁 2/3罐
: ]( G* U7 A" A& ?% a* X忌廉 1盒(約150ml)
. ]3 v% h8 ]+ i$ Y5.39.217.77:8898+ n1 T+ B+ |7 O! }
做法:
/ j2 r' }& P# q% Z" h& z+ V! wtvb now,tvbnow,bttvb1)煮西米
' U+ Z6 F( O- ?4 {4 D$ H- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
Y6 F# { X F3 i% K* ?; a8 W0 V公仔箱論壇- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
5 [ b2 T1 Y- K: O* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% }% i7 e2 q& \8 ]: L
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
+ S7 J$ e* |0 L# ^" f0 Y5 P4 itvb now,tvbnow,bttvb3)芒果汁及切粒
" G+ B3 h( G$ f/ b/ Itvb now,tvbnow,bttvb- 將其中3 個半芒果起用. 2 E2 _6 j1 c. Y9 O
- 用攪拌機將肉攪成汁.
7 v3 z" F* X* M$ w% t7 f4 G/ Gtvb now,tvbnow,bttvb- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
/ U! H- @& w7 ]+ O; w( N7 G公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; ~+ h: L' [
4)調教糖水.
* E# e3 h5 g. _; Z; z; u- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 5.39.217.77:8898" R; `7 n/ |/ l2 X4 \1 V) J8 Z# B
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
v, ]; L0 h8 v) ? P: D公仔箱論壇5)加入材料: 8 Z+ j2 S, J' k/ q( o* O2 j
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
$ J' w+ F- q/ S) g' N5.39.217.77:8898- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
2 J+ T" q$ a9 L7 _9 X8 Q$ u# z I公仔箱論壇- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 5.39.217.77:88982 R. i) v, H! `# q+ W) k
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3 c, N" a4 S; \/ H6 }) u5 t' `6 u& w7 R(方法5)
9 X t9 W% N: E, O4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' c7 d! ]: H6 j+ I7 \芒果 2個
4 s9 Y0 n y. G2 Wtvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 5.39.217.77:8898/ Y j1 t9 T Z: O, [9 Z
鮮奶 2杯 ) @1 J# p; u5 ^2 t1 s
糖 1/4 杯 3 V& ~, ~6 d7 r- B9 T5 n: Q
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 N8 l+ G5 m9 H
芒果雪糕 1小杯 $ }; ^# P( i" m
冰 3/4 杯
8 T! J% |# S* h0 @7 }3 @9 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 P/ U9 F! g, O: w) x6 f
做法:
- Z3 H& z" }3 s! ltvb now,tvbnow,bttvb燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
' `9 ], D* C u6 R' Y+ a; U CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果去皮起肉,切粒。
4 C" r& w+ X o公仔箱論壇一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
0 f$ J% w& l7 }' c' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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