(方法1)
' o% X) T2 T" @9 K, N" ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
# T) p- u) A; @4 Z! E: B楊桃 １個
0 Y* N. E7 i& q3 l2 R% G公仔箱論壇西柚 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 L, }. ]1 r0 f5 Y8 I& d
芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 V) o4 s. N" Q
沙田柚 １/２個
; m- u# L+ s: t3 c$ m; L! H/ W# B! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 ２ １/２安士 ! s+ K" P0 a0 W' r/ O6 V# [ \
椰汁 １細罐
, s& ]. D& r; K& B0 V) h: s1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士 公仔箱論壇, p( a( ?& N- j3 G7 f. L, c
砂糖 ８安士
* T0 R6 i: q7 ~2 ?# Y. K0 k. l" |* Itvb now,tvbnow,bttvb清水 ４２安士
8 a7 {0 O, }% c, g: ~2 F6 ^公仔箱論壇滾水 適量 公仔箱論壇! ?3 m* z+ ~1 B
Y; K0 O# D; J; P' u' P, H2 W! L. G
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) l- S7 K# R2 K
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 公仔箱論壇* {0 [4 Z. I; y* ]& L) f0 O
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, T) }4 W' z; X& A
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
$ J! l- M0 P0 X' L) n4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb' c5 o c4 m2 ?+ {. i: H m( S2 N, m
公仔箱論壇2 g. F' D% j( A; G) H7 t
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- `/ p0 _5 H9 E
公仔箱論壇9 d4 _4 W& y* S, a; N1 F; j
: q' Y) B( @$ [- t) R% a1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法2) " U) n0 i+ f: [, C0 k
材料:
6 K1 u) `0 a5 O. _公仔箱論壇芒果 2個
/ ^ x# L: k" U! ltvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯
, ]! u* ^$ M; I鮮奶 2杯 8 Z! l* X3 K2 _
糖 1/4 杯 ) A" v5 n m# Y X
西米 3 湯匙 9 F) f2 [6 Z X/ A4 Y2 W& X
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- c" S5 J3 L2 G& o- R
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb; t5 c4 k M+ V) ?3 |
tvb now,tvbnow,bttvb, D5 J6 d$ f) l1 ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 ]" \6 h9 p. G; ]% ?* ]
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
' E( q3 z; y, H: A5 W9 i5 S公仔箱論壇2)芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇% A3 x$ o, K3 C; B" M" d5 u, [
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
& W/ Y0 K8 b- u- {9 x$ u4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
- N. I: _3 D* M公仔箱論壇公仔箱論壇 I/ s2 w- b9 b$ D' e8 A3 ^
) s) P- u& @" m3 v. l* |& z. ]; F5.39.217.77:8898(方法3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, Y7 N) S3 g$ T3 g
材料:
3 M- {/ K2 z# _9 o; F/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 四分一包
) S2 [3 V8 s m% u+ x5 e3 c公仔箱論壇芒果 6個 * r4 q2 g2 o1 p, _8 m, d4 y3 K
沙田柚 半個
3 G+ Y, d6 S+ r0 o0 B. y: x快達牌 大椰漿一罐 5.39.217.77:8898( W; M7 ?- X# c) S$ I
冰糖 約3大舊 公仔箱論壇8 L# d) B) X8 x {- [
水約 32安士
9 y. J* I) _( s5 d* R公仔箱論壇: C+ J( W0 O2 O; Q- N# H
做法:
' Y/ @8 {% r: ^: V- ?7 g7 ~" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
% m+ q, [% }7 f/ c2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
* i/ u& z- _4 ]3 u* U5.39.217.77:88983)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 5.39.217.77:8898, W1 W- `7 k ]) P7 m% ?0 o
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 . c) |8 Y9 i4 T- g! L8 x
tvb now,tvbnow,bttvb% j: R: i7 g# L3 A/ V4 r
* e: }2 T1 `, f' \5.39.217.77:8898(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb; M; ^4 ]* M0 q& j2 O b+ Z
材料: * y% s# y/ m! b1 o: O( }0 p
芒果 4 –5個 公仔箱論壇- s" t: k8 g$ r5 Y4 f& ~0 e, w
沙田柚 3塊
`8 G; b. b& x9 S5.39.217.77:8898西米 1/3斤 ' }4 x6 v7 @: J7 K0 d" j Q$ U
冰糖 200克 tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 X5 x/ \8 o# M+ p! q
椰汁 2/3罐
4 x' o* v$ M* q# `- W4 `公仔箱論壇忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb Q% w( G) i% \7 C2 y& Y" T
" X) Z5 T/ }. g做法: 公仔箱論壇8 ?" `% s& u. B
1)煮西米
) ~+ O- Z0 F) `. L( } q公仔箱論壇- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 公仔箱論壇/ R) r2 [& x$ y- s0 d
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
/ @- V% i3 q" \+ e公仔箱論壇* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb) Y) x) v) W+ F W3 L
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
+ {* r# [) H X6 K! L6 v3)芒果汁及切粒
" A! F' S8 D m7 ]* }8 A- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb" L8 p+ ?6 R# J7 h
- 用攪拌機將肉攪成汁.
! h$ k% C( s" ~! d" p4 J/ _1 btvb now,tvbnow,bttvb- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
3 C+ K0 G- U) q" j! }4 G- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 6 g+ m" M3 s9 l. Q' y
4)調教糖水.
2 L6 x+ |9 z. g& W! v- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇1 K$ N) @) c( ?' D, L( Y
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
: ^/ z8 m$ `; C* _% f5)加入材料:
+ c) t; `0 Y+ I+ s" g; i: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.77:8898" @/ n. J+ p F; J- |1 A
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
7 O9 }2 T. o0 @/ m3 S, R+ I5.39.217.77:8898- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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; S5 T" G5 C y' Q3 w i- {3 p0 i. m" E9 i- j. |* q
(方法5) 1 b, q3 y5 M# u% o
材料:
7 {" ^, a' {7 y芒果 2個
$ Y8 l# s8 n; `/ w8 ~* [9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& C2 b& f9 x. O7 y& w5 J3 R
鮮奶 2杯 1 W0 c; y9 J; o( |$ l
糖 1/4 杯 5.39.217.77:8898& V% o' F2 D% q4 x
西米 3 湯匙
; m/ V/ D* J( p0 b# a公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯
4 L1 C2 }% q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 3/4 杯
) k; G4 Y3 K) k$ [( A$ f7 j- s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 p! e0 s' a1 h; M* r) x
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, P8 T- E3 ^- N& h1 b5 G" J
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
" V* r2 U, B8 C8 [芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.77:8898$ b" @8 I5 U4 S0 l: B9 Q. o
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5 d# l1 N3 k3 [" y, a
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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