(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb1 ` r7 A7 h4 W$ T; O; x
材料
5 _6 w& a4 Q( K8 O7 |- D+ A公仔箱論壇楊桃 １個
# k* L" |% ~ D b- z% x+ ]8 A5.39.217.77:8898西柚 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x# d, p; m! |+ W4 N
芒果 １個
* h0 @2 l( q7 |* A. C& N1 m4 o5.39.217.77:8898沙田柚 １/２個 . s* M% U- {. U3 y# `
西米 ２ １/２安士 公仔箱論壇& u e* J) w" d# g
椰汁 １細罐
# a+ u! q" T: V; z" H/ u5.39.217.77:8898鮮忌廉 ５安士
3 I+ ?* p, P& _2 a砂糖 ８安士 % O k( t+ k/ ~2 X+ {% q
清水 ４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 `- e e }6 u, b9 s
滾水 適量
( l# I' v/ V+ S5 k1 g. u6 j) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @) E) g% M0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& V ]4 }- ]- Q/ X7 T$ U2 @7 U1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
5 B$ {$ H- `+ `) \! w, G. q公仔箱論壇2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3 F$ m$ m1 l& v/ H* d9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
8 n$ Q; P+ b/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 5.39.217.77:8898( _: x" g) B% k2 n
1 [/ n7 X, W9 A7 q: g5.39.217.77:8898只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． D% [7 U7 q: E7 c! X3 O) F( Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 O% {. D4 p B" f ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 i# k5 Z3 S# W2 J8 t0 w6 d
(方法2)
" p. h" s* V2 X$ ^, b5.39.217.77:8898材料:
" W- {. M6 }! @' X' ?$ u; @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb, a" {( V% u9 Y4 p
金柚肉 半杯 + N! w: @. q& c
鮮奶 2杯
7 `, A* n+ l+ v! l; [. w; \( Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
1 e2 p& l' M) N西米 3 湯匙 ) u; o; f, F. e" ~8 l2 m: {# Q
芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇5 D/ h7 _$ ]5 N4 X2 o5 \1 |
冰 3/4 杯
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做法:
. r! Q9 n1 Q% E; n, ^% v5.39.217.77:88981)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 6 i) [6 O/ A$ p' D
2)芒果去皮起肉,切粒。
* a5 b" V* z9 z; d f) @ j公仔箱論壇3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H( {. x! h" H; L9 L' D6 k }
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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! F. J( @6 I- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% x1 E. k. k3 o- y
(方法3)
3 q! _5 S- [1 d, X材料:
2 N' N- L3 h7 S4 w, N西米 四分一包
2 a+ }% }, ?9 d( ]* z* [- y. G7 m" t芒果 6個 0 I2 W- r. J3 L$ a) R" K! r
沙田柚 半個 tvb now,tvbnow,bttvb6 T. K# h; U5 {/ |! R
快達牌 大椰漿一罐
n* |7 ]7 n( r% b5.39.217.77:8898冰糖 約3大舊
8 K( B) F8 E& Z! U$ v( @ q水約 32安士 公仔箱論壇1 K6 Z- @* Q" b! S3 g
1 ~/ D/ |! d6 M5 R, `% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898# j+ ~1 `7 G+ e/ y1 E1 o
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 q) o8 u6 b/ y" b- F" ?
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 }' q7 D/ }: x: n9 ~1 G. T
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb; }4 w7 N* v4 J! k
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 5.39.217.77:8898. f' S( q3 `" I# C, ~/ Q
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(方法4)
$ V5 n. e0 t- S2 l+ b L* a5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇" G4 r6 v/ A/ W
芒果 4 –5個 3 h* h& g! i: n& D7 U
沙田柚 3塊
' b& Q9 P* x. b& u! e9 j/ c; Q TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 1/3斤
4 X; d# Q% C [8 w6 m9 E冰糖 200克 ! Q- W( d2 z4 E' k
椰汁 2/3罐
& b7 [4 g) i; e4 o! Z% c忌廉 1盒(約150ml)
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做法: 5.39.217.77:8898# \1 x( l3 f0 U$ Y
1)煮西米
8 p/ M" O0 m6 s- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
; L0 Y' Z! }/ C! T9 O0 V# ~5.39.217.77:8898- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
. Q) }4 D& G3 w: Z/ ~ g5.39.217.77:8898* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
+ N0 O. Q2 \1 w$ N2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
) o9 y8 e9 W L$ ]- c$ T( ^6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果汁及切粒 公仔箱論壇/ }2 _+ Q y! l
- 將其中3 個半芒果起用.
" |; `$ T( N6 @- z) _2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用攪拌機將肉攪成汁.
' g0 o( P w J9 L; [& U5 K' F- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
' {. X: U" w: A+ d; l4 b* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
* _) [- D3 `; q+ Y( G/ E F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4)調教糖水. 8 |; H; Y: h1 E
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇: z+ \6 J- }5 j1 x
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb" O7 Q9 s: ^; P& ], c
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: K. p! {. d8 x E0 Z
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.77:8898; s% H8 h5 K) w% ~5 e) A" {
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
4 W, h4 q5 V+ h7 Z9 s- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
5 N! b: ?: B. m$ F) g6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* q& @$ S) j% |! d- T公仔箱論壇材料:
; U/ Y4 r* w6 K/ q* Y公仔箱論壇芒果 2個 5.39.217.77:8898- |6 S4 B: q7 s4 |
金柚肉 半杯
, o3 A, V1 u) h2 D2 e, htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯
2 O% J Y! B: N$ E( ?公仔箱論壇糖 1/4 杯
. r0 G) K* W3 G! R; _西米 3 湯匙 " _$ p- ?$ s9 X! e* }( Y# i
芒果雪糕 1小杯
; q6 v/ Q/ i q: e; n冰 3/4 杯
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% _! H- ^0 I% a) z7 ~1 }# [5.39.217.77:8898做法:
! j. G& {0 a# ?; C* M3 n) c- v% wtvb now,tvbnow,bttvb燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
3 n$ X7 i7 |; v4 J9 |- Btvb now,tvbnow,bttvb芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g* T/ D8 X- I
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77:8898/ Q$ Y' B- H' C8 w
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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