(方法1)
" k2 n+ Q9 _- y! E8 V材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 \& b# C, R$ |0 L2 V% F t) Q
楊桃 １個 5 f6 \; g1 q) x+ M$ F( X
西柚 １個
& T9 g- _ y: R1 b9 n2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 １個
" ~8 U- c1 l9 n/ i1 E9 B+ d, P沙田柚 １/２個 " R# d7 f& E/ B! X% ?
西米 ２ １/２安士
i9 P9 d! o! J# S( n椰汁 １細罐
# @7 Q7 [, t+ [; o% Utvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 ５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R9 z0 R. L w
砂糖 ８安士 公仔箱論壇* Q: x. E0 t8 @* ~
清水 ４２安士
7 w5 z a# A* q$ n5 I滾水 適量 ( g3 \5 o* g! Y/ b* y5 i0 m
6 P* d0 h9 }; e3 R" K2 q做法 1 k' m0 h# |2 o1 i" B/ M
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2 _0 c0 |; J; V( Y- k5.39.217.77:88982)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
0 Y+ ?6 T* C1 [9 y$ T9 {# ^( R* x公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 公仔箱論壇! D% _$ ?; l& ~) O U, b
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
8 a% v5 c+ x8 U! f0 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ j( Y3 s* e$ N/ U! g
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
! ]) z+ u# Q1 u: d6 ?; \% h; A/ Y7 V公仔箱論壇
7 }; }# J3 ?0 A W( M( [( L$ B/ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 N% U0 K$ D! V% T
(方法2)
: f* r3 p: R% M# ]材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* X' D8 o7 a8 d0 D2 ]
芒果 2個
) s. X* G7 K; p& a4 f: C8 _7 {1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
" t+ M3 C: G' w( U7 A0 K$ W5.39.217.77:8898鮮奶 2杯 5.39.217.77:88989 K- U* Z$ E; l9 l1 ]
糖 1/4 杯 公仔箱論壇2 {5 R0 ^# B5 C. \
西米 3 湯匙
% R( n/ Q, M/ C: K5 a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:8898& X8 s$ Z4 L9 U2 m4 h$ w
冰 3/4 杯
% S% K3 B) L1 U( {% |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, T7 n8 B1 Z- a) m. S7 X+ H- ~
做法: : a% u( p* x1 \6 L4 X+ q8 e: h0 C- E
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
) P) H5 g2 F! M5.39.217.77:88982)芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇! Y* x, \* Z& ~2 R9 S, M9 y
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 , _2 z- o8 p) m1 N
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
0 S0 i# e6 I- i* X- b( k4 [7 O. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 C$ W ~3 y- \# V D0 g4 y1 [
公仔箱論壇+ O2 S% A# c, I! k
(方法3) - F0 B7 {2 A) V* I- F3 n8 g, D
材料:
1 f' y2 y* Y& S5 }西米 四分一包 4 M4 S* T& _8 |" R
芒果 6個 ( `, b# d% w6 B: g
沙田柚 半個 公仔箱論壇 {: T Z c6 H' i: e, t$ T* o7 a
快達牌 大椰漿一罐 ' U4 v* w" Q! I6 L
冰糖 約3大舊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! @: i8 u0 K! Y
水約 32安士 # _1 d4 [1 W7 J/ X! q# E
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做法: 5.39.217.77:88987 J7 H5 V0 R/ X3 K6 M4 p
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2 L6 Z! y6 @( R" J6 `: Q, h. w2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3 }# j( i. S& u1 U* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
- f7 F z# y$ ^# C; p4 y, d5.39.217.77:88984)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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9 v5 ~" Q6 |! T$ @& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4) ' M" E% }: S# v4 L. J
材料:
+ P3 U& Y% i4 B" ]$ A9 U4 C公仔箱論壇芒果 4 –5個 公仔箱論壇) F' B! O6 Y* @7 g9 s" K9 l
沙田柚 3塊
; q4 T' L$ `: b4 V! I: a2 I+ f3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 l$ H3 H' e4 j
冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& e8 w8 D3 Z7 l+ n. u
椰汁 2/3罐 公仔箱論壇8 X7 g' N5 W6 R
忌廉 1盒(約150ml)
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: |5 c& n8 R4 ]( x9 s& S$ G2 q5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 S3 N% M" A# H, i/ T
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 k) U$ T" r$ e! T
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 8 F7 ?, I( t- w* `6 f3 x( g
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
5 K) _$ [8 R. X4 q5.39.217.77:8898* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
$ [$ `7 B) J" D& `# c. wtvb now,tvbnow,bttvb2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇: e8 l( K/ W9 J
3)芒果汁及切粒 5 V) z+ }; l9 v& G4 ]/ w3 J
- 將其中3 個半芒果起用.
5 M8 a, Y( D1 V2 r) A L5.39.217.77:8898- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 `# d, q+ a3 C
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 5.39.217.77:8898& n5 U. A7 H" \# D- u
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
' s/ \4 `! {4 a% }* }1 T7 Q公仔箱論壇4)調教糖水.
0 V. w* R+ a; _+ Z5.39.217.77:8898- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
: k5 @# L6 J# R3 H' [9 C! W( V7 p% l- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
$ q" }- ^. C' F* s* r公仔箱論壇5)加入材料:
, P5 E# d, A$ G( `7 e2 I5.39.217.77:8898- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb6 n: @6 z* l: B) A# z/ b3 e
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
: \7 D! v8 [/ A3 {- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
2 H0 x3 N" i( ]6 C- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X7 R7 R% t0 q) }' ~. X( o2 w' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^' ~% ]4 j4 I! r: Ztvb now,tvbnow,bttvb(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 |8 n( Q6 |' p
材料:
m, w+ [" _ u2 b' T2 l4 N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個 5 g# v8 B5 d% V7 N3 f
金柚肉 半杯 $ [: G! y0 K; ]7 j2 U: d
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# F* G* g9 e/ O- ~8 s& r5 L4 i- L
糖 1/4 杯
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, R. |3 l, J/ O" S% L1 I5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯 ! _% O8 U5 m5 {) S
冰 3/4 杯 . L1 z. E3 b8 c- F9 z/ Q
3 m/ X+ h& }! X0 O' w4 L6 {$ e
做法: 公仔箱論壇& [+ M1 }: G+ Y: D# Q/ V
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
: E9 z8 C4 H$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果去皮起肉,切粒。
0 z6 Z. H2 x/ O. ]* E$ [一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇1 h5 @" y; c' x
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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