[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 r% h. y1 k1 O. d/ w  j! Z
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( ~, H$ c: V- Z. W4 e
楊桃１個
西柚１個
芒果１個
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐 tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 ]; X4 m& K# }$ W8 \
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士 tvb now,tvbnow,bttvb  d8 I* |3 x$ ?
滾水適量
" M6 h' n1 _7 c' d0 q; \; J
做法 5.39.217.77:88984 q. v6 m% p# T. L% [- u% j( s% M
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 ; v- U5 G( l0 K" n+ g3 r6 l
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
. f. L4 k! d' `7 `1 T; _1 Z, d+ t
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 4 Z, l* H6 w2 O% G/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb( [0 j) t: P2 v

(方法2) tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 I6 Z1 q/ a( |5 {! H  l
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯 5.39.217.77:88981 {2 J% |3 a( l$ Z# p$ R/ I* g* N
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 ! l! S  y/ z6 B( I% V& {1 l
西米 3 湯匙 ' R  x  T% [. I$ X$ I3 q
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:88989 q) c+ M1 _; P9 r3 Y
冰 3/4 杯 ; P  U5 q6 `0 m6 Y

做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 8 H  Y# t/ h* r
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 h" t) u" l9 X  u
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 * |/ g3 `) C, V; Q7 C$ T1 ~
+ `  V* a3 L4 c0 W) E4 L+ }
& s" e9 b( a/ z: F, u1 o: Z
(方法3) 公仔箱論壇5 i' s5 M  p& f# ]9 d
材料: 5.39.217.77:8898/ c) b$ R2 c' t. Q
西米四分一包
芒果 6個
沙田柚半個 5.39.217.77:88982 [! z9 E% q  y" ]& z  y
快達牌大椰漿一罐 5.39.217.77:8898% {9 h6 s; m( {, P: ]5 n+ p7 }
冰糖約3大舊 $ b' h6 [5 r8 d! ?
水約 32安士 # [( M+ `. u+ O) J- l

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb( u. }2 F& h! E7 ~) B/ B
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成

(方法4) 5.39.217.77:88982 z7 H% S% _4 u- Q! S1 X
材料:
芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 T' L( W) B& d! F! [; ^# i0 j
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: y1 U. Q% v) y8 ~- r
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml)

做法: 公仔箱論壇1 }$ E+ A" h3 t+ G5 \! N
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 5.39.217.77:88989 L# P3 ^9 |9 n( Z4 }) Z
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. tvb now,tvbnow,bttvb/ J# ~) |" f9 d' S; c  ^$ r
3)芒果汁及切粒公仔箱論壇7 ^" e: m! L5 m
- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb4 w; ^( j9 p, Y; g
- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb- v* A0 p3 V" ]( j* |
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. / k! Q/ i+ W# M' K' [2 x( _& }
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: ' ^, b7 R% `  H
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇. s; J1 u( b& z; E! H+ d+ U
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻公仔箱論壇1 E" _* Z: P8 X) P; A& {4 z' [
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% p' ?8 n" m  {4 u5 |7 g8 g
(方法5) 5 E; {0 T" |+ ^# e& o2 q
材料: 5.39.217.77:8898' h' u/ F) ?& x" T; m- L$ K6 ~, d
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ M, C5 w5 n* a) e
西米 3 湯匙 % A" N  \& k# G8 U& {  V3 H" Y
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# m3 `  \* m1 s
冰 3/4 杯 - P+ D) j3 R& |) ^0 u- b2 G4 M  i

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ B/ j1 x) }: I1 r
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 P+ R2 K, q( h- D' f5 i
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

收藏分享評分