(方法1)
1 a: I; |6 {5 n, G Y; J材料
* @, {, ~6 y' n) w公仔箱論壇楊桃 １個
9 M$ U% i5 l; Qtvb now,tvbnow,bttvb西柚 １個
! Q! A5 `# ^3 r6 D3 }* p' d芒果 １個 公仔箱論壇1 X) ~; i% W4 i
沙田柚 １/２個
. l; V5 y8 c) Q8 _) I/ a西米 ２ １/２安士
5 D# r8 }# x r' }- u公仔箱論壇椰汁 １細罐 公仔箱論壇, T9 z, j" E9 p3 j* h
鮮忌廉 ５安士 tvb now,tvbnow,bttvb2 c! e5 Q+ B+ B& `3 ?
砂糖 ８安士 ' S, ]- R6 D; x4 O
清水 ４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* M0 H6 u( i+ Z) ^& C
滾水 適量
! Q& E+ J }5 S6 @4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e9 m T; M! x$ ~0 _公仔箱論壇做法 8 U( v$ Q3 `+ s d" o5 B
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 " t( p% l3 H) W: @7 G, N
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 5.39.217.77:88988 I% D: m6 [9 j _
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ ?% Y1 d+ x9 L
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇 y+ \5 T7 {7 S9 ^$ _: L* }' B
tvb now,tvbnow,bttvb; E+ Y4 [* I: s; ?+ V
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
Q. Q- b' [3 Q% z0 B4 g8 f& L公仔箱論壇
& b a( @% x( ], }) ~2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ u* D: A; [8 w
(方法2)
7 ]+ N3 k8 G, c材料:
% d0 J8 g! X. s/ Q' _) ]) d芒果 2個
" V% r! i+ {' m! x+ a- e. Q" w* L公仔箱論壇金柚肉 半杯 5.39.217.77:8898. C) h! Y4 ?# A- J H' d5 Z) M! X
鮮奶 2杯 公仔箱論壇: u& }" D* d! j' a: S1 q% q' g
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 E, c3 v) E' L/ s
西米 3 湯匙
4 q* B+ o5 N' l) B芒果雪糕 1小杯
. d- h1 U3 P; e5.39.217.77:8898冰 3/4 杯
/ j- t- J$ K h* y$ N3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {7 L2 {" f! G/ c" ]' ^! ~/ ^6 V公仔箱論壇做法:
; c8 n/ U8 _$ k5 d5 K1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 - j6 \& K$ ~7 [6 P% H' [$ a; V
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 b7 f; ?+ C7 y4 @2 E
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77:88982 p6 I- \" E6 m- F: i1 }) n
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 5.39.217.77:8898! Y% @3 U8 p; H% g; T/ i
. @8 L* }( }( p0 F$ d+ D, d( C. a$ G* K
(方法3)
, ]) L; y1 K9 P( o, k8 L$ [% q8 w公仔箱論壇材料:
5 [# i$ w0 g( b6 q( a8 B西米 四分一包 公仔箱論壇- P3 o) S% q% f! o" r6 m& m
芒果 6個
! `, l" y4 w: V5.39.217.77:8898沙田柚 半個
; e; P; ?8 J3 Y: t% A4 R! q快達牌 大椰漿一罐 8 o8 t) ~' q8 e9 w' X
冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb7 B! i( A; t" e4 Q6 H
水約 32安士 , x7 j& f$ z% O
2 T a* e) U2 X# D" h6 D0 _. {& ?公仔箱論壇做法:
2 Q; m. K9 n. C, i) w. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
6 N D }9 b; J- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 : J! `; U* y& N) I, ? p
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 I* ?! F& D# r& ^7 {# x: @; k
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb0 I; ~# k; v2 [& W8 g3 T- u
) B* e- c Y) H+ q5 r9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X9 T3 s. m( U8 \0 S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4)
; ]/ \! a3 [! q5.39.217.77:8898材料: * d7 g7 k8 a# J* `9 ]1 P4 {
芒果 4 –5個
, s$ `3 F% E" }5 T# K- a! F) Q沙田柚 3塊
J7 ?2 \: [" P0 |9 l$ |( _西米 1/3斤
+ `: d* j2 \8 P! Z" R; G5 u5.39.217.77:8898冰糖 200克 ; g! e/ G1 j* i. b O6 m' d
椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb' I& M# M0 X7 i! P% `
忌廉 1盒(約150ml)
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+ c, U7 X0 z0 U- _/ d1 Y! i& D做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! A# u( T6 k2 I |0 x; O
1)煮西米 : R2 `- `2 m! r- B; F2 j$ _
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
( q) H, [: `8 K5.39.217.77:8898- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
" w v* y) E. W# n. h+ U# R* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
, C8 t- C/ m9 E2 j& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
. R, B! L0 M; E: i% ]# }3)芒果汁及切粒
1 D7 h! }1 k. r: t0 i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用. e+ H2 @) ]- m |# y
- 用攪拌機將肉攪成汁.
4 v) @ D+ |6 r0 \$ H3 j& W公仔箱論壇- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 9 { \- D7 R/ h; u* {9 z
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇: m/ M1 s. F$ u; L L6 L
4)調教糖水.
; P7 v+ ^( m# J! N+ Y, F" w7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇8 y; q. r1 M5 {# D* s/ B/ e0 i
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
9 X6 G$ @7 s& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)加入材料: 公仔箱論壇2 L' l, o' q5 j- h
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 7 F w5 y5 V' P2 f
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
. ]( j- F) u0 W6 }$ k- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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. B, D p( U( a; z+ ]- Q; z5.39.217.77:8898
# a8 x, E* I/ _7 J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb(方法5)
& B- b; Q6 ~6 q6 Y, J3 |0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- z; _4 c( g( O$ c2 ]5 A: J公仔箱論壇芒果 2個
9 Z& I# ^9 }2 \$ ^8 M8 y金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. w" ? N8 ^
鮮奶 2杯 公仔箱論壇. m$ W4 V1 Y: H) W' u, N5 A
糖 1/4 杯 Q" r: w5 e3 w3 P
西米 3 湯匙
4 J* i9 \1 z2 \ _) F芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:8898% G$ t+ j* O2 z0 ?1 B
冰 3/4 杯 5.39.217.77:88983 o( s! B& _. W- p
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. A2 k- V% o- [2 O) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 H: p) a$ w* h* Z
芒果去皮起肉,切粒。
3 V- Z4 V6 K6 o4 D# `& s一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
$ h' M% ^5 k- v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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