[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料
楊桃１個
西柚１個
芒果１個
沙田柚１/２個 # Y8 B2 p+ Q. t- Q0 e' H
西米２１/２安士 8 I( W0 V/ k) R# `" [1 I
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士公仔箱論壇1 Z+ |1 D9 ~, u+ y' q0 B: f+ m
清水４２安士
滾水適量 5.39.217.77:8898+ m2 \& B" b/ b# E) h  @  G2 ?4 o! d. z

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 0 d: T5 X  J6 C- `" A9 S" C
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用   }* G1 ?4 W$ t  q+ B7 |2 T0 {

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2) 5.39.217.77:8898  K8 D- j2 r" I2 W# x
材料:
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 |9 [3 K, C% z
金柚肉半杯 & R, J" ^9 e4 u+ B  k
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 5.39.217.77:8898( L  D$ ^( M% j/ i! [( Q4 r
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯
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做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 l" `) A9 V8 s& h0 k
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 ! b/ N' |2 p( D
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: E. `" F' T5 L* F* f" h: S# B
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(方法3)
材料:
西米四分一包 ' h+ J9 u. w; x4 |- b- T, n& A
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# \; ~. x$ K8 o. Y, d6 n
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）公仔箱論壇: k; V$ g9 @. t  Y- h
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用公仔箱論壇0 t$ j2 M6 j. L6 h4 h3 P0 Y
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4)
材料: ) t* {: S1 h7 N& I( B1 F# K- q
芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb  B" S' B  H( {& W, h
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W4 w/ v) B* @% l9 t+ ^
西米 1/3斤 2 R1 m' q1 F% r& o0 b2 z
冰糖 200克公仔箱論壇7 j6 q1 _8 y" ]& y1 g1 B: e2 I
椰汁 2/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  j1 D$ {# c( q3 D) d
忌廉 1盒(約150ml) " ~9 s" T* C! K" |' L: A
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- C9 G- w5 R1 T( H
1)煮西米公仔箱論壇8 ^& a" }! s8 Y* @
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用. 5.39.217.77:88986 I9 d5 Z8 x9 l- H( I8 q9 x
- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- f, R$ v: e
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 5.39.217.77:8898- v9 ?$ `3 O' o0 Q' F2 s: {& b; g
4)調教糖水. 5.39.217.77:8898* v$ R4 |# z! e8 b4 b2 a
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 5.39.217.77:88980 S/ f: e: ^* m) s) b
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. # p9 y5 ]& ?3 z! z/ c: B5 O/ a9 _
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5) + g" C* D0 U$ `4 b
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb  [: s' h* _: e8 g$ y+ F6 A
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯公仔箱論壇3 Y' R: K6 W6 Z% n
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 0 z0 @  z8 I. j; U+ B# Y( Z
冰 3/4 杯 6 Y" Q7 K2 a0 _' y6 g/ t" |: t
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做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 U: d# ~, q
芒果去皮起肉,切粒。 ; |) ]1 [  ]' w. _2 N( `+ c" P! s$ v
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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