[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) ! a5 D$ m  t4 c- C% P# L
材料公仔箱論壇: c; Y7 w  L" M- I" g9 Z9 z
楊桃１個 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* U% \& \2 ?0 S+ T6 ?
西柚１個
芒果１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ L. r* T. j. g# T: x
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐 + {' u0 U, W+ ^# L" U& k
鮮忌廉５安士 tvb now,tvbnow,bttvb% K' P6 [7 ]7 l6 Q# W% d
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- W3 o0 L" i) n. W) _' l
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做法公仔箱論壇1 W0 u, W7 x) x& @! F4 X1 t9 N; i
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 ; D' t2 p6 E4 K
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．公仔箱論壇5 t* j: M, e5 A2 `* ?' ]
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(方法2)
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯公仔箱論壇. ^; t' e2 g9 a& g) w+ m6 @
糖 1/4 杯 , k) [+ |3 ]. t5 {
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯

做法: 公仔箱論壇( M. Z* ?7 A$ A! S3 |2 g
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77:8898& l0 N* c5 J- u
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 ?0 V: [8 p0 Q; v/ T8 o
材料:
西米四分一包 # W& \' `- U$ D6 ^, L
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊   q7 T1 u* d5 j1 l- h" B5 T
水約 32安士
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做法: ) R; O3 M. f% Y( `1 m$ N
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用公仔箱論壇  {2 l( v% ]( s! j7 `# t; m5 D
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb6 N* Y! A8 T5 x1 r
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4)
材料:
芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 W/ T5 g5 I* B; S8 o- y
沙田柚 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb: ?- s) K( U: Y5 x! O4 N) _  B
西米 1/3斤公仔箱論壇, J9 x/ Y4 \* X* s  c$ U! B' C
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 $ I. J; J7 c7 ^5 K, A
忌廉 1盒(約150ml) 5.39.217.77:8898  X0 b+ @. r$ a, x5 r" @3 d4 G$ @
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ A# v7 K- ~: x  |5 _! m4 S% b
1)煮西米 1 s& T4 M4 S% i: B8 Z$ ?
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ R1 @0 ~5 T9 g) H5 o! B: C  `" Q* X
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇0 }# ~; x; t3 f3 n- Z. D
3)芒果汁及切粒 4 f: l! g6 ?/ x% Y( w
- 將其中3 個半芒果起用. 5.39.217.77:8898  E" u& @" w$ |+ `/ n
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇# \8 r; X$ b8 V0 y9 ~" j5 v0 @  n2 f
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 % c( ~) i+ y2 P/ y- G0 _. ~$ \2 c
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

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(方法5)
材料:
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb& u5 X' J0 z# U7 l: z: I
金柚肉半杯 $ K9 `3 z  O- V3 l$ A
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* U' L4 h( L1 P- }1 ^% w
糖 1/4 杯 5.39.217.77:88989 f0 X/ O/ _' y. |7 ?
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ R" {; y2 t, g. u3 U/ x/ N
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:88989 i2 s! K" H3 Q! T
冰 3/4 杯公仔箱論壇7 x& z* {% Y9 X6 j, M3 F
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做法: 公仔箱論壇3 M3 {2 k  U2 y( w8 ]1 }2 O+ M& n
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77:8898. W8 T5 D& o4 T$ c, v$ `, p
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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