[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很5.39.217.77:88986 }8 t# ^1 D- `
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放: K3 T/ t! o) v# p$ g
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
5 d7 V0 w. {- Z; C6 v, ?) M, E公仔箱論壇便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

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