[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
' O) P$ U% S* G) s0 y0 t; F' n不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放tvb now,tvbnow,bttvb* W0 T& U, J. R  x( d) X
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
" @$ d8 F& k0 Ktvb now,tvbnow,bttvb便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢