九州霧島，大家可能只知道高千穗牧場同溫泉，但原來這裏暗藏隱世拉麪師傅，炮製一碗碗叉燒拉麪，今次我們就精挑三大特色拉麪店作終極對決，睇吓邊間至好食。
/ x9 q9 I2 ]# w0 u+ s- A# V雖然開業只有半年，但麪屋よしやす已經打響名堂，除在網上排行榜人氣爆燈，更有多間傳媒排住隊採訪。店主吉岡正智今年 28歲，但已師承多位大師傅，最後獲母親用畢生積蓄資助開店。食材選料方面，他用當地生產的豬肉，肉質較腍身，配合母親調製的湯底，加上溫泉蛋一起食，層次豐富。午市套餐連秘製黑豚肉，將豚肉切成碎粒後，加上鹽粒一起烹調，送飯一流。鎮店之寶是每日限量供應 10客的叉燒炒拉麪，叉燒和油炸大蒜夾在兩塊拉麪餅之中，如漢堡包。由於工序繁複，烹調時間長達半小時，以至每日只供應 10客，吉岡先生指平日未開門就已有食客在門外等候，如果不預早致電預留，真是一客不留。 5.39.217.77:8898" J3 t5 g4 A0 N! u1 X# a8 r# o& M
" o, ]# G D6 L. |) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
f8 y7 o$ Y) G% B3 R( k# k) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F& q! Z# f9 V$ z. Q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■吉岡先生唔識英文，於是用手機 apps做即時繙譯！
& _+ K' ~6 s4 \$ y& T( b公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: W3 f; n7 a; H% w& _5 H
* K4 O( N2 V% G* W+ w8 T
$ p5 Q! O% d' c- X: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
; L- z: [7 I% y4 c X5 i, S
+ q4 k4 z6 `: T" i% K$ K2 y, xtvb now,tvbnow,bttvb
! Y$ S9 M& b5 |1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V2 L) F/ ^7 Z1 a! U公仔箱論壇
; T. x2 p( U: A0 C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' I9 G1 K0 z2 m
; ^, e) G5 |: l
0 g6 p6 `# B4 L+ n6 M; wtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ o) y! n6 u; Q# Z: O# J
7 ?# o4 {% A7 H7 L# f■木無表情的侍應，一見小記舉機，即刻笑到見牙唔見眼。
( U. q( I: O, z3 `7 K, U& V: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f' D1 B7 _% n+ ~! Y! ?5.39.217.77:8898
: N- S" o9 b* m6 vtvb now,tvbnow,bttvb
( G* f+ n& h" b9 f* u, G* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
' }) b) o- }' z6 ~" @3 o: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' ]& y% ^9 H! I7 e1 R
叉燒炒拉 麪$52
5 r9 q6 [7 X0 a G# h' i0 c8 l0 ?因吉岡先生每日只可做 10碟，想食要趁早。
7 {7 ? g& s k0 r }* \+ y: i9 [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 Y$ w6 t/ v7 F
5.39.217.77:8898$ g: B' g: M) w y" ? F H
$ W! ]8 G( N# v8 _: E7 w" J. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% p/ n5 M% a8 |7 [
0 w, ^& I6 l/ m5.39.217.77:8898
8 c+ z* {. w! ^* U, i; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" G. g' t0 G8 n, B
放大圖片
! B; v+ n) ?% b0 {' g! l' q$ {" y+ g 5.39.217.77:88986 a8 E' k* K8 d/ ^8 M9 T; G
■拉 麪套餐還會送泡菜。5.39.217.77:8898; ^7 s. A+ i' b
5.39.217.77:88980 x7 N! }$ X( q2 U# W
% ~. M1 d" `8 y1 @. j; q
* ~ Q2 F7 D! w8 W+ J& q- k放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 i6 Z) j1 w& j
' C* k W; ?# y& X2 N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$12可另加一隻溫泉蛋，蛋黃真係溏心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( a( q- u: [2 ^ \5 W0 @8 v
$ U6 |8 y9 l- [- A( Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 ]5 b/ E5 b) T4 d公仔箱論壇' f1 \' R0 {5 y& M. Q3 ]- Q
3 n) ^ G1 q: G. }* H1 [$ t# Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f x7 {2 Y% J! _! \( R: X' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& L t0 K. _0 O
7 B/ ~9 h. Z z6 H5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
* ?8 ~4 ]' M: r/ V3 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h W5 A M0 T
■ 麪屋 よ し や す開業只有半年已登上飲食龍虎榜三甲位置。
& t4 p ]: k0 W: u公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& B0 l7 N5 Z& A- \: w5 x7 d
* w) ~6 M7 t4 i8 g: k) {
/ f; J4 a1 O0 w. @6 z6 e公仔箱論壇a.麪屋よしやす" g! B* d/ x) n. F: i
z4 W$ z: ^/ ]: g+ v6 t三代老號重口味 開業 55年放大圖片
" `! s% A3 L$ V8 i& U" M- ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) _! J9 X0 s) V: u& v
■所謂童叟無欺，連小朋友都大讚湯底香濃好味。
8 w# X! f$ K! H1 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 X/ O# F2 b% c
tvb now,tvbnow,bttvb* N" M" Y4 o7 a4 `
0 ~6 l5 r! P4 j9 J4 `( O+ k" O6 d! t0 _公仔箱論壇在霧島市隨便問人哪間拉麪好食，他們想也不想就答是位於松下醫院對出的シくだ拉麪。店內裝修充滿六十年代風格，基本上由 5歲至 65歲的居民都會幫襯，店內總是人頭湧湧。唔講唔知，麪店已有 55年歷史，老闆池田先生已經是第三代傳人，很多員工從他的父親年代已開始工作。為避免影響衞生，全店採用自動售賣機形式，食客投幣購買餐券後，店長才開始慢慢煮麪，湯底除用豬骨外，還有雞骨、柴魚，味道鮮甜。自家製招牌味噌散發陣陣香氣，且不覺油膩，多達十餘塊薄切叉燒略帶焦味，口感濃郁，加上設有多種份量可供選擇，女仔食中碼就剛剛好。好多食客食完甚至直接買拉麪回家自己煮，一盒 5個只$52，夠晒經濟。
( I+ I; t: D4 a
% m+ { o8 Q: Z d0 e5.39.217.77:8898放大圖片
. Y; f I: J0 L& f5.39.217.77:8898 % [" Q' _+ _3 y! u' f
■份量分大中小 3種，相中是大碗裝叉燒拉 麪，約$89。tvb now,tvbnow,bttvb) L: p% b; x. D( y8 x" Q$ [9 M
% q( a! z6 \" e( ~) s( qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( _* ?& P/ f( Y. z
公仔箱論壇" A7 ^* z: g4 O2 D+ h4 O: P
放大圖片 . w1 V3 L! H+ b# B) B6 k
 0 `6 T$ N8 x4 Y& J ^: \/ n
■連冷 麪亦有推出手信版。公仔箱論壇# G" ]2 D9 j; x4 G4 L6 N* n8 J5 X6 f8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 T: t+ [+ T+ x( ]& E
- Z2 _ m* R: y$ w8 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' J# I: b4 U: z$ Z) ]
8 n. q% P4 L% y4 N" ~; K& D5.39.217.77:8898
; Z3 L$ J# a, r公仔箱論壇
; K s0 z. w. I6 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 C) U4 | {, @5 @# e
放大圖片
7 Q& ^2 P6 ?7 L |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, H/ o* `( ~
■隼人町的 く だ ラ– メ ン，交通方便。tvb now,tvbnow,bttvb m6 M9 f. \( i+ R/ c9 i) P% @
0 K8 `' D7 O% b! q8 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ y/ m0 K# L+ h4 N
2 f: R' t1 e( N& Ob.くだラ–メン
W1 A0 n- t+ W- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k, I2 O' d; E4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司機至愛抵食大件 開業 33年放大圖片
: E. `3 M: v p8 {, }# {# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n. G& A' d3 `公仔箱論壇■慶 珉拉 麪有成隻手掌咁大的叉燒，幾乎佔據半個碗，約$77。" o" O: k$ L6 W6 \6 ~4 ]6 ^
( ]* g4 f+ F: G: c
tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ h7 Z- g; \' `& z, t* U% }8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb- c; J( _. j5 ^! A
你有無見過成隻手掌咁大的叉燒？慶珉拉麪的叉燒以大見稱，且麪的份量是一般的兩倍，難怪成為貨車司機必食推介。由於鄰近國道及縣道，慶珉拉麪門外設大型停車場供貨車停泊，且由朝開到晚，幾時駕車到來也有熱辣辣的拉麪。雖然舖齡已 33年，但店主仍不時搞搞新意思，定期推出限定拉麪，更有兒童餐，選擇多達 20多款。採訪當日，熟客野村先生便和朋友專程來捧場，還異口同聲大讚湯底味道濃郁，叉燒又夠大塊，真是名副其實的抵食夾大件。還有，由黑豚肉炮製的餃子，表皮香脆，咬落肉汁四溢， 6隻都只$35。
1 R0 M: ^( |$ B* ?1 Y$ F. j% y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 c6 W; P w5 c# l3 w
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s J8 n; U, K5 ~
% X1 g7 N# q3 D/ y$ A* k. w Q; a■司機野村先生（左）最鍾意慶 珉選擇夠多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& H P3 u+ G9 g" }" ~9 ~
5.39.217.77:88984 D* `# G) J G0 _- P `, E# l
; b, K) T" v5 \; ?8 I- `2 g4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* n+ H* A. d# {# @: t
放大圖片
- l# [2 z. U0 i
, R, k1 Q' c. l( O" F7 V8 Q7 [. b■黑豚肉餃子肉汁四溢， 6隻約$35。
6 r$ Q% o# v/ n8 s* ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 I- H0 D9 p, e: y. o" ?tvb now,tvbnow,bttvb
- M! [' p3 |- s p$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( W% E' t+ @( l9 [/ E
+ U; t. V% t" S) C# G9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) `8 r8 n9 h) z; ^- C! O, H
9 h& N4 P3 @9 Z4 U3 n8 j* m9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
; c2 E6 g1 z/ I9 t3 d, E8 L放大圖片
% v5 h; [4 E. H. e# W: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 `/ T4 ]* U1 R
■慶 珉門口有大量車位，最啱司機前來搵食。5.39.217.77:8898: o9 D$ R4 e/ G5 ?
' ^' M. j8 M7 i+ a5.39.217.77:8898
1 s" h& Z) K: Y. Q5.39.217.77:8898
1 K: |( e6 s8 g公仔箱論壇c.慶珉（きょうみん）
S# _ \! ]; D0 F6 r! Ttvb now,tvbnow,bttvb
& m3 n- R! F. b( a' w( C公仔箱論壇輕量級湯底清新 開業 3年放大圖片
1 \1 ^, B* o1 q
6 L1 D6 h! Y h: N( Mtvb now,tvbnow,bttvb■叉燒拉 麪湯底味道清新不濃，份量好啱女生。$78公仔箱論壇6 l& x& M- C3 S! }, y j3 o6 Y( e ~+ l
% f5 J, D: w' t( } Y8 z
公仔箱論壇7 u. U* U/ S; D9 E$ A+ a" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 c+ J3 [, U$ Z7 }2 h
湯底太濃不是人人鍾意，因此，鎌倉推出輕量版叉燒拉麪，入口時味噌湯底清新，叉燒份量唔算多，但入口即溶。若嫌食拉麪太 dry，可試試當地特色年糕。主打的年糕及麻糬甜品套餐，有雪糕、紅豆、抹茶蛋糕及鮮果等，原本以為甜到膩，但入口卻感清新，很適合港人乜都想食的慾望。想要傳統一點，凍紅豆湯加年糕的的骰骰，女仔食多幾碗都唔怕肥。另外，每張枱枱面都有星座預測機，冧女一流。
' [) c% O3 O2 z' u: K. h( M) K6 B公仔箱論壇
* S9 n6 D/ p4 {9 S# g" A1 z放大圖片 % P, s% {( B6 |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: p- Z5 D4 L- d" `- o" M' k
■麻糬煙韌有嚼勁，加埋雪糕及抹茶蛋糕，夏日透心凉。約$612 _1 o$ }+ ~1 p8 X! T* ^
[* D; u6 Q* a# }tvb now,tvbnow,bttvb
7 C2 K0 y0 U. m9 d
: U. ]1 d3 L) {) G5.39.217.77:8898放大圖片
4 L) A5 B4 ^% \) F& g& u
) e5 E) a0 i/ J1 L5.39.217.77:8898■身穿和服的侍應會細心問你食啲乜？ Kawaii呢！
- n9 W7 y7 k3 L; K( btvb now,tvbnow,bttvb
" A' X* L: [4 z0 ]) u" ctvb now,tvbnow,bttvb+ W1 t @! }. A% o+ K% A
8 j, k. n0 j/ d3 Q/ k0 q4 ~5.39.217.77:8898
8 W5 w0 R& D* @( Z* k* R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m; i% {' _! M( `1 X" u
5.39.217.77:8898( h) \3 T7 t- ` b' C
5.39.217.77:8898" ]$ z" |" n1 B- }( ~
放大圖片 6 E) ]" V$ `' [- @4 J c
! O" |1 P2 O" n0 B9 G- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鎌倉店內店外均古色古香，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. I4 |: [, f( J, |; b* D. C, D
O d6 H( p0 t5 {0 k
- |$ V" U4 M- r! U6 T# h" U5.39.217.77:8898* k8 ]9 t! k; @+ V z& w1 x) v* X
d.町家カフェ太郎茶屋鎌倉 |
發表於 2011-9-26 08:10 AM
| 
