材料
) }, ?, A3 A% M% p# w青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升
7 k! G" l% u, ]2 F5.39.217.77:8898
0 M1 M$ f* @7 |& N9 Otvb now,tvbnow,bttvb: R3 T6 a3 B0 r
做法
( a" |( a9 V( H5 W. \tvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。
8 z& a% t) B3 n% ]! D# U% L公仔箱論壇
# y, x$ Q. F: O: V; s- g公仔箱論壇2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。公仔箱論壇: A2 \$ e5 t7 O/ w) D0 p" E. I
! A& x1 B0 v0 c3 W: k6 u; X8 V5.39.217.77:88983.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。
- t! x: I z- Z' h0 j2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 p- J# g/ M& |& S9 n7 Y$ w
3 ^9 s$ c/ I7 a" B貼士
+ \( M4 P5 E0 \/ m! g ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f( X. @! b I- Y
|
發表於 2011-9-26 06:16 AM
| 