[西式食譜] 青瓜椰子凍湯

nt1972

材料5.39.217.77:88983 W6 {# i  ^$ z) P
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ n. t/ N4 Q0 I8 m0 R2 x9 c' `

6 E0 u7 u, V: \% f0 l  t5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ z) h0 G, P6 C+ e! I
做法
, {3 B1 P/ J  T  A# Y公仔箱論壇1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb& `( ~5 l2 \& x5 W! p, l5 w9 \! s

# b& x5 |6 D# L9 ~$ a6 \5.39.217.77:88982.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。+ g( }; b9 r) T% ~
公仔箱論壇3 Z6 Y2 T7 o8 a
3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。
( Q  i/ S/ q$ W+ [0 g$ N% }3 Q% g0 p5 B
$ Y: c- }) c$ d6 G: B: m* }9 w: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q9 ~: C# K9 a- ~* k" Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇; d0 q" b! c4 A4 q/ u8 n
新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。
7 f# }4 J% H; u- u: _- ~5.39.217.77:8898