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[甜品] 芋粒椰子芝士蛋糕

材料* |0 X9 o; {+ ^2 o9 Z
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒(已熟) 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲(裝飾)少許、忌廉芝士(室溫放軟) 230克
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/ x7 c& L$ T2 O4 \+ e- ~0 o7 Q6 L" Dtvb now,tvbnow,bttvb餅底5.39.217.77:88987 u8 E( h3 a1 M8 u; B$ u- C
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油(已溶) 60毫升) B- }7 ^9 {6 g

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做法
4 c- d. V) E1 {% ?, N4 D9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻,倒在塗上少許油的焗盤內,用手將餅碎壓實,放入預熱至 200℃焗爐,焗 9分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 j+ I* S0 w. m9 I

& Y1 B" M& ]! y; ^" L9 D$ {& f2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻,加入粟粉拌勻後,下芋粒拌勻倒入焗盤。
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐,焗 35分鐘,取出待凉,撒上椰絲作裝飾。
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4.將蛋糕放入雪櫃,雪 1小時或至硬身即可。5.39.217.77:8898* T/ j3 f4 k4 ~; q: D. Q3 x
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貼士
) G+ w5 \4 r; J7 T# r5 g9 Btvb now,tvbnow,bttvb如想味道淡些,可用無糖椰奶,再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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