材料5.39.217.77:8898 J0 b2 L) m4 L, t
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克- C* G6 h% a1 w; r: F# A5 [
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餅底公仔箱論壇" o5 |* z7 k7 G. S3 R
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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做法
3 c- V9 ]8 x3 Q# I0 g7 B5.39.217.77:88981.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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6 R ~" T+ k. C公仔箱論壇2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。; X! ?' t+ _* h: K1 Z7 Z# P
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。公仔箱論壇# y2 W, k) s- Q9 Q4 w
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4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。tvb now,tvbnow,bttvb- Z( ]$ i, T0 v0 B2 X- m1 S
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: q/ j+ B% U3 s# ]+ @8 n5.39.217.77:8898如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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