材料
5 ?8 w2 u) ~% r" {* Q- U( f糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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餅底
( N" E; @; A) O/ @消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; F2 N( F1 R& D8 s; w0 k) m3 R
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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! @( s" M7 b+ ^, J- z h. h2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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7 c7 }. ?; T9 O9 ] W公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) I1 R+ }! Q7 N& J1 w) v0 c q
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4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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貼士9 C0 d8 K5 p9 v& e; L3 `
如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。. \- g7 W1 z. u* V8 q3 d8 l
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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