材料
( Z N; b( I0 y5.39.217.77:8898糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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餅底$ D7 O# k: L( ^6 B
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升5.39.217.77:8898# E$ h8 Q2 K* w
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做法
" _7 c |! U9 ~# d; {* l6 T- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。5.39.217.77:88985 a y1 Q6 g3 c
7 X. A# y* t$ J1 X& R: @. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。5.39.217.77:88981 U$ s# j `3 D6 z& U3 g7 V2 _
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如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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