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香橙乳酪雪糕& B7 L+ l6 F3 [. V- i, Y
| 材料:
1 K. C1 ?1 [" a8 S' G0 R- @公仔箱論壇蛋黃 (打散)3 隻
& B, v+ |# a( S/ B9 V糖3 湯匙
4 }$ m% o$ U% E; {. n) m7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升5.39.217.77:88982 e7 g, @& j( Z
純乳酪500 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' O' N; C8 e% B5 P4 m- m5 S
砂糖適量
0 Z5 \/ @4 k% w0 i5 X, S3 ntvb now,tvbnow,bttvb香橙香油數滴公仔箱論壇! e7 [1 F1 a f2 t2 |* z9 a
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; m: U* |* F8 I3 ~1 b0 B5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
% K' t3 D$ h. P7 n/ _. h9 q O公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。
, k: l% y f8 B+ G( h公仔箱論壇2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
l1 f4 _, w2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇% F! Q# m0 f6 X, Z7 _7 V6 U# [9 Q4 v
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。 小貼士:
P1 ^: N$ ~3 y8 u5 D& q- _1.可配朱古力醬。4 ]; s- v D( `) l
2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。 |