[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 ' {. `; N6 J& Z  u' R) l. q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料： , U2 S! E# M) @$ ^蛋黃 (打散)3 隻tvb now,tvbnow,bttvb- E# J$ r3 r: p7 |- d* T 糖3 湯匙　 3 m4 h# ?6 c$ @, S( q2 p1 e5.39.217.77:8898忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 3 d, W$ P( ]" `7 I. a$ `" x: |2 ^純乳酪500 毫升 9 h8 {. v: e) e+ [" c5.39.217.77:8898砂糖適量 ( `# h/ h9 f+ N% ?tvb now,tvbnow,bttvb香橙香油數滴 , q. G, X3 G- [" w$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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做法 :# V) Z+ U( Z- `
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
. r$ T: Z- i0 v+ C! D5.39.217.77:88982. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 5.39.217.77:8898; N- Z" D2 }) s0 w4 F
後加入雲呢拿乳酪攪勻。* ^$ X0 K/ t! n! R7 {: g6 y
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 b& V+ F3 f6 m! q
1.可配朱古力醬。9 k! ?' Q1 f# r- k2 @) o6 Z
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。