[甜品] 香橙乳酪雪糕

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9 Q" s, ~4 Q# K8 W4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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香橙乳酪雪糕 * C1 h0 X7 o$ w3 r9 C' f: dtvb now,tvbnow,bttvb

材料： - F! Q6 j  z. n蛋黃 (打散)3 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 f2 t; d! o1 S; N9 i5 ^# ^ 糖3 湯匙　公仔箱論壇+ H, C. Y2 g6 c. p 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb  N" P# @( D3 i0 U; O 純乳酪500 毫升4 ^/ C. P4 N, F 砂糖適量 ; v; C" O0 j) G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙香油數滴 ' O8 e9 n) F+ ^% g8 Dtvb now,tvbnow,bttvb

7 P2 T# @: S$ i( [1 y% M7 N7 U  l2 j公仔箱論壇做法 :
; ?8 b$ V+ b( [& z1. 蛋黃與糖打至奶白色。
  s7 A5 `+ A% P( M2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 tvb now,tvbnow,bttvb' T1 Q) W- _( y+ [+ l$ Z
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
. D4 W& [* [6 U1 L( q, |3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：* q6 m8 J5 r0 V- o! T& l
1.可配朱古力醬。) _2 V$ _6 r  H$ @7 v9 ^% y
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。